Jako powód takiej decyzji podaje się złe warunki hodowli królików w tych krajach. Niestety problem czeski i węgierski od razu znalazł odbicie na naszym rynku. Duża ubojnia koło Pragi znacznie ograniczyła import polskiego mięsa, a warto przypomnieć, że od pewnego czasu to właśnie ten zakład kontraktował dużo surowca i to na dobrych zasadach finansowych. Nagle więc duża część krajowego towaru trafiła na rodzimy rynek, a to od razu wpłynęło na znaczne obniżki cen. 

 

Ceny żywca króliczego w ubojniach

Zł/kg

Grudzień 2005 4,20-5,00 Listopad 2006 4,00-4,70 Teraz 3,00-4,50



Za żywiec maksymalnie można uzyskać 4,5 zł za kg, ale dotyczy to tylko najlepszej rasy mięsnej, stałych kontrahentów i dużych dostaw. Najczęściej spotykana cena to około 4 zł. Najmniej kosztują króliki o wadze powyżej 3,5 kg.

Źródło: Agrobiznes