Teraz zaczyna się okres wzmożonego popytu na nabiał i warzywa, a to ma przełożenie na znacznie mniejsze zakupy mięsa króliczego. W porównaniu z marcem ubojnie obserwują spadek popytu rzędu 30 proc. Problemem jest też eksport do Niemiec i Francji. Pozostaje jedynie chłonny rynek czeski i firma, która odbiera towar z własnym transportem średnio po 6,5 zł za kg.

Ubojnie, które do tej pory współpracowały z konkretnymi zakładami przetwórczymi obawiają się o swoją przyszłość, bo konkurencja zagraniczna na tym rynku jest coraz silniejsza. O wiele tańsze oferty pojawiają się u nas już nie tylko z Chin i Argentyny, ale także z Brazylii, czy Węgier.

Średnie ceny żywca króliczego w ubojniach, które znacznie wzrosły przed Świętami Wielkanocnymi w porównaniu z początkiem roku, utrzymały się. Spadły jedynie górne stawki.

Hodowla w oparciu o pasze gospodarcze nie opłaca się. Wydłużają one okres tuczu i opóźniają tempo ich wzrostu. Mimo znacznych podwyżek w ciągu roku gotowego granulatu, to najczęściej stosowany pokarm w wyspecjalizowanych fermach.

Ceny żywca króliczego w ubojniach zł/kg czerwiec 2007 3,00 - 4,50 styczeń 2008 4,00 - 4,20 marzec 2008 4,50 - 5,50 kwiecień 2008 4,50 - 5,20

Pasza granulowana dla królików zł/kg 2007 0,50 - 1,00 2008 1,10 - 1,20

Źródło: Anna Borowska/Agrobiznes

Podobał się artykuł? Podziel się!