PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Nektar – naturalny pokarm pszczół

Nektar – naturalny pokarm pszczół

Autor: Bartosz Wojtaszczyk

Dodano: 29-05-2014 12:21

Przez większą część roku, nektar jest głównym źródłem energii dla pszczół. Jest też podstawowym substratem do produkcji miodu.



Nektar jest naturalną wydzieliną roślin. Produkują go miodniki (nektarniki) położone najczęściej w kwiatach, choć występują także rośliny, o miodnikach położonych poza kwiatem. Nektar wydzielany w kwiatach, ma za zadanie przywabianie owadów, zapylających rośłiny. Do gatunków posiadających nektarniki pozakwiatowe, należy choćby wiśnia (nektarniki na ogonku liściowym), czy bób (nektarniki na przylistkach). Rola miodników pozakwiatowych nie jest do końca poznana, a nektar przez nie produkowany, ma marginalne znaczenie dla pszczół. Natomiast,  ten produkowany w miodnikach kwiatowych, jest podstawowym pokarmem pszczół. Spożywają go w zasadzie przez cały okres wegetacji roślin – od wiosny do jesieni. Jedynie w dni chłodne i deszczowe, kiedy niemożliwy jest oblot, żywią się niedojrzałym miodem. Nektar jest zresztą podstawowym "surowcem" do produkcji miodu, który jest pokarmem pszczół w okresie zimowym.

Z chemicznego punktu widzenia, nektar jest mieszaniną cukrów takich jak fruktoza, glukoza i sacharoza. Proporcje cukrów zależą od gatunku rośliny i tak na przykład w nektarze kasztanowca dominuje sacharoza, a ten pochodzący z gryki zawiera wyłącznie cukry proste. Poza tym nektar zawiera niewielkie ilości soli mineralnych, aminokwasów i kwasów organicznych. Substancje takie jak barwniki i olejki eteryczne zawarte w nektarze, determinują właściwości miodu, takie jak zapach czy barwa.

Ilość wydzielanego nektaru jest cechą gatunkową. Do roślin miododajnych, zaliczamy choćby rzepak, grykę, lipę czy facelię. O ilości wydzielanego nektaru decydują także warunki środowiskowe, takie jak temperatura, wilgotność powietrza, stopień nasłonecznienia czy wielkość opadów. Obfitemu nektarowaniu sprzyja umiarkowana temperatura (20-28º C), jak i wilgotność (60-80%). Niewłaściwa temperatura powoduje zahamowanie wydzielania nektaru. Niska wilgotność powietrza skutkuje szybkim jego wysychaniem, przez co pobieranie przez owady jest niemożliwe. Wysoka wilgotność powietrza, prowadzi zaś do znacznego rozrzedzenia nektaru, w skutek czego, jego wartość odżywcza maleje.

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

BRAK KOMENTARZY

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.92.170.149
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!