PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Będziemy konkurencyjni tylko przy większej skali produkcji świń

Będziemy konkurencyjni tylko przy większej skali produkcji świń

W Polsce mamy dobrych fachowców, ale do równego konkurowania z zachodnioeuropejską produkcją świń jest nam jeszcze potrzebne odpowiednie zaplecze i większa skala produkcji – wyjaśniał w rozmowie z serwisem farmer.pl prof. Marian Różycki z Instytutu Zootechniki w Balicach.



Nad strategią odbudowy i rozwoju produkcji trzody chlewnej w Polsce do roku 2030 mającą na celu poprawę funkcjonowania sektora produkcji wieprzowiny pracował zespół ekspertów powołany przez „POLSUS”. Członkiem tego zespołu był również prof. Marian Różycki.

Według profesora istnieje jeszcze szansa na to, aby podźwignąć z zapaści polską hodowlę i produkcję świń.

– Oczywiście jest wiele składowych, które zadecydowały o aktualnej sytuacji. Jednak musimy pamiętać, że stale dużym problemem jest spore rozdrobnienie krajowej produkcji. Gospodarstwa małe nie mają szans, aby utrzymać się na rynku przy nieustannie rosnących kosztach stałych produkcji świń.  Z kolei, o dalszym rozwoju hodowli w przykładowym gospodarstwie możemy rozmawiać wtedy, gdy stado liczy minimum 50 loch – tłumaczy profesor Marian Różycki.

Dodając jednocześnie przy tym, że w Polsce przez lata były promowane małe gospodarstwa o niewielkiej skali produkcji. W efekcie, na dzisiejszym rynku wielu z tych gospodarstw już po prostu nie ma.

- Dzisiaj już wiemy, że nie tędy droga. Potrzebna jest specjalizacja i większa skala produkcji. Nie możemy liczyć na to, że małe gospodarstwa będą na opłacalnym poziomie produkowały tuczniki. Jedyna szansa to zwiększenie skali produkcji, a tutaj są potrzebne konkretne inwestycje i wybudowanie odpowiednich obiektów,  które pozwolą na konkurencyjną produkcję – mówi profesor.

W rozmowie profesor podkreślał, że aktualnie tylko niewielu hodowców i producentów ma odpowiednie zaplecze do tego, aby konkurować z zachodnioeuropejską produkcją świń.  Producentów, którzy to zaplecze posiadają stać na to, aby w ciągu roku od jednej lochy produkować 27-28 tuczników.

- Nie jest tak, że w Polsce nie ma fachowców. Dzisiaj mamy dobry materiał hodowlany, mamy też dobrych specjalistów. Są rolnicy, którzy potrafią prawidłowo zarządzać stadem i produkować świnie opłacalnie. Zazwyczaj, są to duże gospodarstwa, a nawet fermy. Dlatego w dzisiejszych czasach, to właśnie wielkość produkcji jest wyznacznikiem, jakim kto jest specjalistą. Rolnicy prowadzący większe gospodarstwa nie mogą sobie pozwolić na błędy produkcyjne. Dokształcają się i szukają informacji. Nawet jeżeli jest kryzys na rynku, to oni potrafią taką sytuacje przeczekać – wyjaśnia profesor Różycki. Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (23)

  • mada 2013-04-02 19:29:36
    Jestem ciekaw czy pan profesor wybrał by kiełbaskę z świnki hodowanej na wielkich fermach chemią,czy też z małego gospodarstwa hodowanej na własnych paszach?
  • @ndrzej 2013-03-31 10:25:37
    przecie ten myst nadal będzie tu spływał z wszystkich stron
  • JKC 2013-03-31 10:00:55
    lukę wypełni wieprzowina duńska, niemiecka itd
  • ukasz 2013-03-31 09:45:37
    ale z tego co piszą wynika ze pogłowie i tak już jest małe a cena niska bo rynek zalewa chińszczyzna
  • rolnik1111 2013-03-30 20:42:36
    Dla tych którzy produkują w cyklu zamkniętym i potrafią produkowac liczą koszty uzyskuja dobre wyniki to w tej chciwli produkcja trzody jest opłacalna. wszyscy biadolicie ze sie nie opłaca to z czego dokładacie tyle czasu??? Jeśli wam sie nie opłaca to likwidujcie dzieki temu bedzie mniej świń lepsza cena i zarobie jeszcze więcej.
  • ukasz 2013-03-30 09:45:33
    produkcja jest nieoplacalna i nic tu nikt nie zmieni
  • @ndrzej 2013-03-30 09:36:20
    wybijcie sobie ze łba nie będziemy nigdy konkurencyjni bo chiny załatwią sprawę te świnie w krawatach chcą to dla koncernów
  • rolnik1111 2013-03-29 20:35:09
    Chciałbym zadać pytanie:
    Ilu z was szczepi swoje świnki na cirko?
  • ukasz 2013-03-29 11:07:37
    znajdą sie za odpowiednią sume co cie poprą
  • hohoł 2013-03-28 23:24:00
    Ciekawe czy profesorkowi nie płacą koncerny zajmujące się hodowlą świń?
    A tak na marginesie to kierując się radami profesorków miałem pomysł żeby zbudować fermę na dwa miliony swin koło warszawy wyposażona we własną przetwórnię z której taśmociągiem mięso spadało by na półki w marketach .ale wszyscy mówią że jestem GŁUPI
ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.162.253.34
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!