PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Bobik – niedoceniane źródło białka w żywieniu tuczników

Bobik – niedoceniane źródło białka w żywieniu tuczników Bobik jest wartościowym źródłem białka w żywieniu tuczników (fot. MT)

Mimo że zastosowanie bobiku w żywieniu świń jest ograniczone, pasza ta może być cennym uzupełnieniem mieszanek paszowych dla trzody chlewnej.



Nasiona roślin strączkowych uprawianych tradycyjnie w Polsce (łubinu, grochu, bobiku) stanowią wartościowe źródło białka, które nie jest jednak w należytym stopniu wykorzystywane w żywieniu tuczników. Nie inaczej jest w przypadku bobiku. Jako przyczynę tego stanu rzeczy uznać należy w pierwszej kolejności skład chemiczny nasion. Oprócz wysokiej zawartości białka i skrobi, bobik zawiera także substancje antyżywieniowe które ograniczają jego zastosowanie w paszach dla świń. Jednak przestrzegając dopuszczalnych udziałów bobiku w paszy dla świń możemy stosować go bezpiecznie.

Bobik zawiera więcej białka niż groch – stanowi ono około 27 – 30 proc. masy nasion. Jego jakość jest natomiast nieco niższa niż białka grochowego – zawiera nieco mniej lizyny, metioniny i treoniny. Białko bobiku przewyższa natomiast wartością wyraźnie łubiny – zawiera więcej lizyny i metioniny.

Podstawowym składnikiem nasion bobiku jest jednak nie białko a skrobia, która stanowi około 43 proc. ich masy. Przekłada się to na wysoką kaloryczność surowca: wartość energii metabolicznej dla trzody wynosi w przypadku nasion bobiku ponad 13 MJ na kilogram nasion. Stąd też bobik należy traktować nie tylko jako uzupełnienie białka ale też wartościowe źródło energii.

Niestety zastosowanie omawianego surowca jest ograniczone ze względu na obecność związków antyżywieniowych takich jak glikozydy pirymidynowe (wicyna, konwicyna) oraz saponiny. W pierwszej kolejności substancje te w wysokich dawkach obniżają pobranie mieszanki co przekłada się na spadek efektywności żywienia. Saponiny mogą dodatkowo podrażniać nabłonek jelit co wpływa na pogorszenie strawności paszy. Omówione zjawiska obserwuje się jednak dopiero przy stosowaniu wysokich dawek bobiku. W tuczu zalecane udziały tego surowca to 5 proc. w pierwszej fazie tuczu, oraz 8 proc. w mieszankach typu finiszer. Takie dawki nie odbijają się negatywnie na wynikach produkcji a pozwalają zredukować koszt żywienia.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (5)

  • rolnik6666 2016-01-02 09:16:50
    siałbym bobik ale nie ma go u mnie komu sprzedać
  • jarki 2016-01-01 12:30:14
    właśnie udało mi się przekonać kilku okolicznych hodowców do rodzimych strączkowych
    tym sposobem udało mi się sprzedać prawie cały groch
  • knur 2016-01-01 11:00:11
    Lepszy od bobiku dla świń jest groch i peluszka.
  • Luk 2016-01-01 03:04:33
    Jaka cena?
  • FARMS 2015-12-31 15:37:13
    bobik albus (niskotaninowy )-kilkaset ton sprzedam tel.913851295
ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.198.86.28
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!