Na targowiskach za żywiec wieprzowy też płacono więcej. Za 1 kg można było dostać 5,47 zł, o 1,1 proc. więcej niż przed miesiącem i o 11,9 proc. więcej niż przed rokiem.

Z kolei za prosię na chów płacono średnio 173,49 zł/szt. to więcej o 37,5 proc. niż w porównywalnym okresie 2011 r. Ceny skupu żywca wołowego (6,61 zł/kg) wzrosły w stosunku do lipca br. o 2,6 proc., a do sierpnia 2011 r. o 12,6 proc. - podaje GUS.

Bydło rzeźne podrożało nieznacznie, bo zaledwie na targowiskach o 0,2 proc., ale w skali roku o 16 proc. Ceny skupu drobiu rzeźnego zmalały do poziomu 4,46 zł/kg, tj. o 1,1 proc. w porównaniu do poprzedniego miesiąca, ale w stosunku do analogicznego okresu ub. roku wzrosły o 1,8 proc.
Za 1 hl mleka płacono w skupie 112,85 zł o 6,2 proc. niż przed rokiem.