PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Jak ograniczyć szkodliwość aflatoksyn?

Jak ograniczyć szkodliwość aflatoksyn? Aflatoksyny powodują u świń uszkodzenia wątroby i nerek; Fot. farmer.pl

Aflatoksyny należą do najbardziej szkodliwych mikotoksyn, jakie można spotkać w paszach dla świń. Trudno ich uniknąć, na szczęście dość łatwo jest chronić zwierzęta przed ich działaniem.



Aflatoksyny, to toksyczne metabolity produkowane przez grzyby pleśniowe z rodzaju Aspergillus. W paszach dla świń wyróżniamy 4 najważniejsze rodzaje aflatoksyn: B1, B2, G1 i G2. Za produkcję tych związków odpowiada grzyb z gatunku Aspergillus Flavus (kropidlak żółty), w mniejszym stopniu zaś Aspergillus parasiticus.

Aflatoksyny wykazują niezwykle toksyczne właściwości. Ze względu na działanie mutagenne związki te klasyfikowane są jako jeden z ważniejszych czynników rakotwórczych. Prowadzą ponadto do poważnych uszkodzeń nerek i wątroby. Takie objawy odnotować można przy systematycznym przyjmowaniu niskich dawek toksyny, przy silnym zatruciu dochodzi niekiedy do zejść śmiertelnych. Co gorsza, aflatoksyny posiadają zdolność odkładania się w tkankach zwierzęcych, przez co może dochodzić do zanieczyszczenia śmiertelnie groźną toksyną produktów pochodzenia zwierzęcego.

Najważniejszym źródłem aflatoksyn w paszach dla świń są importowane śruty poekstrakcyjne – w ciepłym klimacie produkcja toksyn następuje znacznie szybciej, stąd też omawiane związki szczególnie łatwo można znaleźć w poekstrakcyjnej śrucie sojowej, arachidowej czy w rzadko u nas stosowanej śrucie bawełnianej. Również zboża nie są wolne od aflatoksyn, szczególnie często można związki te wykryć w ziarnie kukurydzy.

Na szczęście pomimo swojej silnej toksyczności i powszechnego występowania, z aflatoksynami dość łatwo jest walczyć. Związki te są bowiem z łatwością sorbowane przez substancje, wchodzące w skład preparatów wiążących mikotoksyny. Nawet najtańsze preparaty oparte na węglu drzewnym czy glinokrzemianach dość dobrze radzą sobie z wiązaniem aflatoksyn. Okazuje się więc, że w prosty sposób można zabezpieczyć zwierzęta przed szkodliwym działaniem tych związków.

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

BRAK KOMENTARZY

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.81.244.248
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!