PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Jak rozwiązać problem mikotoksyn?

Jak rozwiązać problem mikotoksyn? Paweł Kwarciamy z firmy Alltech; Fot. A. Królak

Podczas II edycji konferencji „Nowoczesna produkcja – świnie” Paweł Kwarciany z firmy Alltech szeroko omówił problem występowania mikotoksyn w paszach dla świń.



Problem mikotoksyn w żywieniu świń, znany jest rolnikom od lat. Wciąż jednak trudno jest w stu procentach wyeliminować to zagrożenie. O najważniejszych właściwościach mikotoksyn, a także sposobach ograniczania ich szkodliwości, mówił podczas konferencji „Nowoczesna produkcja – świnie” Paweł Kwarciany z firmy Alltech.

- Jak wiadomo, mikotoksyny są toksycznymi metabolitami produkowanymi przez grzyby pleśniowe. Wprawdzie nie wszystkie metabolity produkowane przez pleśnie są toksyczne dla ludzi i zwierząt, wyróżnia się jednak blisko 500 znanych mikotoksyn. Są to związki niewidzialne, termostabilne, silnie toksyczne, a ich działanie jest długotrwałe. Ich obecność w paszy dla Świn nie musi dawać specyficznych objawów, zawsze natomiast prowadzą do uszkodzenia wielu organów. Wiele mikotoksyn wykazuje działanie zbliżone do hormonów – mogą zatem powodować obrzęk i wypadanie sromu u młodych zwierząt. Inne charakterystyczne działania mikotoksyn to uszkodzenia nerek i wątroby, obrzęk płuc i wystąpienie zmian skórnych – tłumaczył podczas spotkania Paweł Kwarciany.

Podczas swojego wystąpienia prelegent wskazał na to, jak powszechny jest problem mikotoksyn:

 – W ostatnim czasie przebadaliśmy 11 tys. próbek pasz, przy czym 25 proc. z nich było porażone mikotoksynami. Wszystkie próbki pszenicy z regionu Europy wschodniej były zanieczyszczone tymi związkami – większość próbek zawierała więcej niż jedną mikotoksynę. Najczęściej w paszach występują trichoteceny i fumonizyny – tłumaczył

Jako skuteczny sposób na redukcję zagrożenia wywołanego przez mikotoksyny, Paweł Kwarciany wymienił zastosowanie dodatku paszowego bogatego w wyciąg ze ścian komórkowych drożdży:

–  Wewnątrz ściany komórkowej drożdży znajdują się glukany – związki chemiczne o niezwykle skomplikowanej budowie. Cechują się wysoką porowatością i chłonnością: 1 gram ściany komórkowej, to 20 m2 powierzchni chłonnej. Daje to możliwość związania nawet znacznych ilości mikotoksyn obecnych w paszy.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (1)

  • rolnik 2016-06-22 13:48:13
    więc co najlepiej podać, zwykłe drożdże czy coś innego?
ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.224.17.157
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!