Pomimo dużych podwyżek cen świń, jakie nastąpiły na globalnym rynku w drugiej połowie zeszłego roku, wśród większości znaczących producentów żywca wieprzowego w UE obserwuje się dalszy spadek pogłowia świń. W porównaniu z 2015 rokiem, pogłowie świń najbardziej spadło w Holandii. Pod koniec roku wyniosło ono 11,9 mln sztuk, będąc tym samym o blisko 10 proc. niższe niż rok wcześniej. Duże obniżki odnotowano również u innych liczących się w Unii Europejskiej producentów. We Francji pogłowie świń spadło o 3,9 proc, w Danii – o 3,3 proc. Obserwowany w innych krajach wspólnoty trend, nie ominął nawet takiego potentata, jakim są Niemcy. W tym kraju, w ciągu minionego roku pogłowie świń spadło o 1,4 proc. i wynosi obecnie niespełna 27,3 mln sztuk.

W przypadku niektórych państw odnotowano jednak wzrost pogłowia. Spośród liczących się producentów największy wzrost pogłowia odnotowano w Polsce. Populacja świń w naszym kraju wyniosła pod koniec zeszłego roku blisko 11,2 mln sztuk, będąc o 4,9 proc. wyższa niż rok wcześniej. Duży wzrost pogłowia odnotowano też w Hiszpanii (+3 proc.) i Wielkiej Brytanii (+2,9 proc.)

Poza Unią Europejską największy wzrost pogłowia odnotowano w USA (10,3 proc.) i w Rosji (+10 proc.).