PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Kompartment receptą na produkcję świń w strefach z ASF

Kompartment receptą na produkcję świń w strefach z ASF Profesor Zygmunt Pejsak, tłumaczył podczas spotkania założenia kompartmentu. fot. I.Dyba

Pojęcie kompartmentu w krajowej produkcji świń to zupełna nowość. Jednak w ciągu kilku lat może stać się standardem w Unii Europejskiej. Kompartment będzie potwierdzał, że dana produkcja trzody chlewnej jest wolna od ASF, mimo że funkcjonuje w otoczeniu, gdzie afrykański pomór świń jest obecny.



Podczas spotkania zorganizowanego 1.02 2018r., przez Krajowy Związek Pracodawców - Producentów Trzody Chlewnej podjęto odważny temat dotyczący kompartmentalizacji gospodarstw trzody chlewnej.

Pod tym pojęciem należy rozumieć jeden lub więcej obiektów ze zwierzętami tego samego gatunku, wolnymi od określonego drobnoustroju i objętymi wspólnym systemem bioasekuracji.

Jest to nowy temat, który już teraz należy przedyskutować. I jeżeli, będzie tylko oddolna chęć do przyjęcia takich założeń w branży, to należy zacząć sprawnie działać i realizować wprowadzenie kompartmentu, poprzez edukację podmiotów, przygotowanie procedur i odpowiednich przepisów.

Profesor Zygmunt Pejsak z Państwowego Instytutu Weterynarii w Puławach podkreślał, że czasu na przygotowanie przepisów i ich wdrożenie pozostało niewiele. – Patrząc wstecz trudno jest wskazać sytuację, kiedy działaliśmy wyprzedzając fakty. Teraz musimy przygotować się na czarny scenariusz i wyprzedzić kolejne zdarzenia. To już pewne, że Unia Europejska przygotowuje się do kompartmentalizacji. W 2021 r. zostanie przyjęte nowe rozporządzenie dotyczące zwalczania chorób u zwierząt, i tam pojawi się to pojęcie. Dotyczy ono nie tylko wirusa ASF ale też innych jednostek chorobowych u innych gatunków zwierząt.  

Jak zauważa profesor, jest bardziej niż pewne, że przez najbliższe lata producenci trzody chlewnej będą musieli funkcjonować w otoczeniu afrykańskiego pomoru świń występującego u dzików. – Jest to niezwykle trudny temat, aby opanować chorobę u zwierząt wolnożyjących, szczególnie gdy nie posiadamy szczepionki. A przez najbliższe 10-15 lat, najprawdopodobniej nie zostanie ona stworzona.

Dlatego trzeba się zastanowić nad przyszłością branży, co się stanie gdy na terenie całego kraju będą pojawiać się przypadki ASF u dzików. Jak wówczas obronimy swoją produkcję na unijnej planszy? Z drugiej strony, jest to szansa wyłącznie dla największych producentów, tych najlepiej zorganizowanych, dla których zasady bioasekuracji to codzienność i rutyna. Do kompartmentu nie może też przystąpić zbyt wiele gospodarstw, gdyż przeprowadzenie np. restrykcyjnych kontroli na zbyt dużej grupie gospodarstw nie będzie miarodajne.

W praktyce kompartment powinien zrzeszać cały łańcuch związany z produkcją trzody chlewnej, dosłownie od pola do stołu. Byłaby to struktura działająca na terenie, gdzie jest obecny pomór, jednak całość kompartmentu gwarantuje, że jest wolna od tej jednostki. Wiąże się to z przestrzeganiem zasad bioasekuracji na każdym etapie produkcji, szczegółowym monitoringu zdrowia zwierząt, w tym badaniach laboratoryjnych i klinicznych zwierząt, prowadzeniem szczegółowej dokumentacji, planu działań zapobiegawczych na wypadek wystąpienia ogniska choroby i przede wszystkim przestrzeganiem przepisów. Wszystko ma na celu umożliwienie wysyłki mięsa ze stref z ASF poza strefę, a nawet do innych krajów bez dodatkowych badań i stygmatyzowania takiego produktu.

Kompartment, to na pewno nie jest rozwiązanie dla wszystkich producentów trzody chlewnej. Jest to propozycja dla produkujących na największa skalę. W jego skład będzie wchodzić nie tylko ferma zwierząt ale również wytwórnie pasz, zakłady mięsne, prywatni lekarze weterynarii, laboratoria, czy zakłady utylizacyjne.

Jeżeli wśród producentów będzie inicjatywa, aby podporządkować się takiemu charakterowi produkcji, to działania w tym kierunku powinny być już dzisiaj podejmowane aby zarówno uczestnicy programu mieli czas się dostosować, ale też aby strona administracyjna przygotowała takie przepisy które spełnią wymogi unijne.

Pracy, przed samym wprowadzeniem zasad kompartmentu w życie, będzie bardzo dużo. Niezbędne będzie skategoryzowanie wszystkich gospodarstw trzody chlewnej pod względem poziomu przestrzegania bioasekuracji, a następnie przeprowadzenie programu pilotażowego, trwającego rok, który zaświadczy, że jesteśmy w stanie sprawnie i bezpiecznie przeprowadzać taką produkcję.

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (32)

  • Antek 2018-02-09 18:01:58
    Przyjedź do nas profesorze i zobacz jak ,przez twoje durne pomysły, zabijają nam zdrowe świnie w chlewniach.Zobacz nasze łzy w oczach jak wynoszą ostatnią świnię do utylizacji.Sobie przyznajecie wysokie premie za walkę z ASF, a w efektem jest jedynie"wybicie"polskiego rolnika>Mieliśmy świnie w naszych chlewach z dziada pradziada, a teraz nie ma nic>PIS zniszczył polską wieś i swoich wyborców.Za naszą krzywdę zapłacicie w wyborach.
  • Szyszka🐂🐂🐂🐂🐂 2018-02-03 22:34:50
    Do "G" święta prawda WIELKA CHLEWANA W CENTRUM EUROPY DZIKI ryja w miastach, ryja w planach, ryja co się da i gdzie się da, aż smród i ASF roznosi się do okoła. Dziki wychodzą do marketów i kościoła, a wszystko to dzięki RACJONALNEJ GOSPODARCE ŁOWIECKIEJ DO KTÓREJ ZOBOWIĄZANE SĄ KOŁA ŁOWIECKIE BEZPRAWIEM ŁOWIECKIM inaczej WZORCOWYM MODELEM ŁOWIECTWA PRZYKŁADEM DLA CAŁEJ EUROPY śmiechu warte😂😂😂😂😂
  • Trzodx 2018-02-03 22:20:30
    Pejsak musi odejść
  • G 2018-02-03 20:08:09
    Było zrobić co Łukaszenko kazać myśliwym,wojsku i policji w dwa dni wszystkie dziki wybić.
    Ale Polska ma być rezerwatem co tam że dziki ludzi atakują, swinie zararzją,pola niszczą byle adwokaci politycy i złodzieje mieli frajde z polowania nawet po pijaku zawsze dzika trafi tyle tego do okoła.Gdyby chłopy mieli broń już dawno był by porządek a tak to jeszcze dziki mogą człowieka zabić i nic się nie stanie.
  • hiop 2018-02-03 20:06:28
    profesorku jak bys miał honor to bys sie ze wstydu spalil a puki co won - nie widzisz jak cie rolnicy nienawidzą -ty sprzedałes sie firmom i ukladom jesteś lata swietlne od rolnikow lewitujesz wynocha twoj widok nas obraza itwoje wypociny
  • Jan 2018-02-03 13:54:14
    Świński profesorku,masz krew polskich rolników na rękach. Nie znasz innego słowa niż bioasekuracja i wprowdziłeś opinię w błąd.Byłeś przeciwny odstrzałowi dzików, a teraz twoje durne opinie likwiduą małe i średnie gospodarstwa.Polski rolnik ma tez swoją godność! Jest nas całkiem sporo.Zapłacisz za to.
  • Rapier 2018-02-03 12:47:42
    ... A może błąd skryptu, ponieważ komentarz znów się pojawił, a znikł
  • Rapier 2018-02-03 12:46:21
    Oczywiście marskistowka czujność i cenzura. :))
  • Rapier 2018-02-03 12:42:41
    @Dell kujawiak
    Przecież ta organizacja nawet w nazwie ma pierwsze pojęcie pracodawcy, a nie producenci. Po nasze kołchozy.
  • Rapier 2018-02-03 12:39:57
    Pocieszę wszystkich, w na Florydzie nie wolno już uprawiać warzyw we własnych ogródkach.
    No i wszystko jasne. Chcą mieć cała produkcję pod kontrolą i wywłaszczyć gospodarstwa rodzinne. Może nawet ta afera z Żydami to jest na ich zamówienie zasłona dymna. Bo tak 200 tys gospodarstw to jednak spory rezerwat żywności. Z głodu Polacy nie umierają. W ich systemie mają umierać.
    To jest na prawdę kwestia życia i śmierci.
ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.225.59.14
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!