PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Kto zapłaci za dobrostan

Kto zapłaci za dobrostan

Autor: farmer.pl/ Iwona Dyba

Dodano: 18-06-2012 10:35

Tagi:

Na razie trudno jest określić, czy nowe regulacje prawne dotyczące ochrony zwierząt podczas ich uśmiercania wpłyną istotnie na koszty produkcji oraz na ceny mięsa w skupach. Jednak na pewno coraz wyższy poziom dobrostanu to kierunek, w którym obecnie zmierza Europa.



- Dobrostan zwierząt to temat, który w ostatnich latach nabiera coraz większego znaczenia. Taki jest obecnie trend w Europie i wszyscy musimy się do tego dostosować. Można powiedzieć, że w ostatnich latach jest to temat wykorzystywany politycznie w krajach starej 15-UE – mówił Zeev Noga doradca ds. weterynarii w UECBV podczas konferencji dot. "Nowego prawa UE w sprawie ochrony zwierząt podczas ich uśmiercania", zorganizowanej przez Związek Polskie Mięso.

Wchodzące w życie zmiany będą wymagały od zakładów mięsnych zarówno nakładów finansowych jak i czasu na ich wprowadzenie. Mimo tego, że wymagania są dość wymagające to przedsiębiorcy podkreślają, że jest to kolejny etap w podnoszeniu standardów produkcji oraz dostosowania się do wymagań coraz bardziej świadomych konsumentów.

- Każda taka regulacja prawna wymaga dostosowania istniejących lub wprowadzenia nowych procedur, jednak nie można w takim przypadku mówić o kłopotliwości albowiem dobrostan zwierząt jest celem nadrzędnym – powiedział Andrzej Pawelczak, rzecznik prasowy ANIMEX S.A.

Nowe prawo zacznie obowiązywać za niecałe pół roku. Jednak zakłady mięsne na dostosowanie się do niektórych wymagań rozporządzenia mają jeszcze kilka lat, wynikających z okresów przejściowych. Dlatego trudno jest teraz powiedzieć, jak zmiany prawne odbiją się na ostatecznych kosztach produkcji.

- Na wdrożenie zmian mamy kilka lat i w zasadzie dopiero uczyniliśmy pierwsze kroki w tym temacie. Trudne będą elementy, których wprowadzenie będzie wymagało nowych wysokich inwestycji, bo to będzie rzutowało na koszty produkcji - zaznaczył rzecznik prasowy firmy ANIMEX S.A.

Andrzej Pawelczak podkreśla także, - że jeżeli ten wzrost kosztów produkcji okaże się znaczący, znajdzie to swoje odbicie w cenach mięsa i cenach produktów finalnych.

Podczas konferencji wspomniano również o problemie jaki może stanowić duże zróżnicowanie trzody chlewnej, w szczególności pochodzącej ze skupów zewnętrznych. Mogą być z tym związane ewentualne późniejsze problemy dotyczące grupowania zwierząt przed ubojem pod kątem wieku i masy ciała. Dlatego ten temat nasuwa wątpliwości, czy nie będzie to element prawa, który w przyszłości mógłby wyeliminować z rynku mniejszych producentów trzody chlewnej, którzy sprzedają zwierzęta w skupach zewnętrznych. Gdzie zebrana w ten sposób grupa zwierząt nie zawsze jest jednolita pod względem wagi, a tym samym mogłaby w przyszłości być mniej atrakcyjna dla dużych zakładów mięsnych.
 

- Zróżnicowanie wielkości trzody zmniejsza się z roku na rok. Wpływają na to ujednolicone standardy żywieniowe i hodowlane. Mniejsi producenci nie muszą się martwić, bo przy bardzo niskim i nadal spadającym pogłowiu zawsze znajdą chętnych na swój żywiec -  najczęściej u mniejszych producentów mięsa lub w mniejszych zakładach przetwórczych – tłumaczy Andrzej Pawelczak. Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

BRAK KOMENTARZY

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.224.111.99
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!