PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Nie tylko na sucho

W żywieniu świń pasza może być podawana na sucho lub na mokro. Większość gospodarstw wybiera ten pierwszy sposób. Warto jednak zastanowić się nad zaletami i wadami żywienia płynnego.



W  żywieniu świń płynną paszę stosuje się od dawna, głównie w niewielkich gospodarstwach, gdzie przygotowaną mieszankę zalewa się wodą przed otwarciem koryt. Jest to najprostszy przykład żywienia płynnego, który przy większej obsadzie w chlewni staje się bardzo uciążliwy. Dlatego rolnicy często zadają sobie pytanie, jak unowocześnić własną produkcję i tym samym zmniejszyć pracochłonność, a zwierzętom polepszyć warunki środowiskowe.

Papka w karmidłach

Dziś producenci świń, planując system zadawania paszy w chlewniach, zakładają najczęściej, że w instalacji transportowane będą mieszanki w formie suchej, czyli takie, których wilgotność waha się w okolicach 12 proc. Chcąc uzyskać dobry poziom pobrania paszy, stosują, przede wszystkim w sektorze tuczu, różnego typu karmidła, które umożliwiają wymieszanie się paszy z wodą tuż przed jej pobraniem. Powstaje wówczas tzw. papka, chętniej wyjadana przez zwierzęta niż sucha mieszanka.

Zainstalowanie urządzeń pozwalających na używanie paszy płynnej rozszerza zakres stosowania takiej formy paszy na wszystkie sektory produkcji. Taka instalacja pozwala też na łatwe wykorzystanie do skarmiania powstających w przemyśle spożywczym odpadów, na przykład wywaru czy serwatki. Pasza płynna może być podawana do koryt w formie zfermentowanej lub nie. Zależnie od tego dostępne są różne typy instalacji.

Prosta instalacja

Zamontowanie instalacji do zadawania paszy płynnej wymaga większego zaangażowania środków finansowych niż systemu podającego suchą mieszankę. Jednak dla określonych warunków chowu może się okazać, że droższy system jest w rezultacie tańszym, ponieważ powstające oszczędności w kosztach żywienia, które przecież stanowią około 70 proc. kosztów całkowitych, szybko zrekompensują poniesione nakłady pieniężne.

schemat_zywienie_plynne.jpg

Autor: R. Leroch

Opis: Przykładowy schemat instalacji do zadawania paszy płynnej.

System żywienia paszą płynną nie jest również wcale skomplikowany w obsłudze. Dziś sterowanie jest elektroniczne, co pozwala na zachowanie dużej precyzji przy ustalaniu dawek pokarmowych, ich przygotowaniu oraz dostarczeniu do koryt dla wybranej grupy produkcyjnej.
Na schemacie przedstawiono jeden z przykładów instalacji do zadawania paszy płynnej. W nowoczesnych technologiach często zamiast gotowej paszy suchej do mieszalnika wprowadzane są poszczególne komponenty mieszanki. Wówczas mieszalnik nie tylko służy do tego, aby zmieszać suchą paszę z wodą czy serwatką, ale też do przeprowadzenia w nim całego procesu powstania gotowej do skarmiania mieszanki.

Dobre, ale...

Jedną z podstawowych zalet płynnego żywienia jest zmniejszenie się zapylenia w pomieszczeniu, gdzie przebywają zwierzęta. Wpływa to również znacząco na zmniejszenie strat paszy w wyniku jej rozsypywania. Podobny efekt uzyskuje się przy stosowaniu wspomnianych wcześniej karmideł, z których pasza pobierana jest w formie papki, albo stosując paszę granulowaną. Zapylenie w pomieszczeniu, gdzie zadawana jest pasza sucha, może być nawet o połowę większe niż w miejscu, gdzie dostarczana jest mieszanka w formie płynnej.

Innym plusem przemawiającym za wprowadzeniem płynnego żywienia jest możliwość wykorzystania w żywieniu komponentów, które mogą tylko taką drogą trafić do koryt. Przykładem jest wywar lub serwatka. Możliwość korzystania z takich komponentów pozwala też na obniżanie kosztów żywienia zależnie od dostępności surowców.

Łatwo jest także uzyskać dokładne dawkowanie paszy płynnej zależnie od grupy produkcyjnej. Mniej dokuczliwe dla zwierząt wydaje się być też przechodzenie z jednego rodzaju mieszanki na drugi. W systemach umożliwiających dostarczanie do koryt sfermentowanej paszy świnie otrzymują dodatkowo przede wszystkim witaminy i kwasy organiczne, powstające właśnie w procesach fermentacji.

Jednak instalacje żywienia na mokro wymagają rygorystycznego zachowania higieny, aby zapobiec podawaniu zwierzętom zepsutej paszy. Zbiorniki i rury w takich instalacjach są wysoce narażone na rozwój niepożądanych bakterii, drożdży oraz grzybów. Trzeba więc je stale czyścić, używając specjalnych środków chemicznych.

Zaniedbanie higieny żywienia bardzo szybko doprowadza do tego, że świnie niechętnie pobierają paszę i tym samym niedojadają. W konsekwencji zaczynają się nerwowo zachowywać. W stadzie pojawia się dużo sztuk poranionych w wyniku pogryzień powstałych na skutek walk. Zmniejsza się wtedy oczywiście wykorzystanie paszy i tym samym rosną koszty żywienia. Taki stan może też doprowadzić do wystąpienia różnych chorób. Trzeba więc stale monitorować czystość wszystkich elementów takiej instalacji, aby ustrzec się przed tego rodzaju problemami.

Co można podać

Wśród stosowanych komponentów mieszanki podawanej w formie płynnej można wymienić obok śrut zbożowych i śrut poekstrakcyjnych, przede wszystkim makuch oraz kukurydzę podawaną jako CCM. W procesie wytwarzania oleju z nasion rzepaku metodą wytłaczania produktem ubocznym jest makuch rzepakowy. W żywieniu świń stanowi on dobre źródło białka, ale jeszcze lepsze energii, ponieważ makuch zawiera pozostałości nietłoczonego oleju  w procesie technologicznym. Stąd jego wysoka wartość energetyczna wahająca się między 12,5 a 13,5 MJ EM. Czynnikiem ograniczającym wykorzystanie makuchu rzepakowego w żywieniu jest wysoka w nim zawartość włókna surowego. Wartość pokarmowa makuchu jest także uzależniona od przebiegu samego procesu technologicznego,  co w efekcie doprowadza do tego, że makuchy pochodzące z innych zakładów różnią się bardzo, głównie pod względem zawartości białka i energii. W takiej sytuacji przed zastosowaniem makuchu w żywieniu trzeba poddać go analizie chemicznej, aby oszacować jego wartość.

Często stosując makuch, będący bogatym źródłem tłuszczu roślinnego, wraz z CCM lub ziarnem kukurydzy zapomina się, że wówczas jego dawka musi zostać zmniejszona. Tłuszcz kukurydzy zawiera bowiem sporo nienasyconych kwasów tłuszczowych, stąd można dostarczać je w mniejszej ilości, co przekłada się na niższy udział makuchu w mieszance.

O wiele szersze zastosowanie w żywieniu płynnym ma wspomniana kukurydza. Związane jest to przede wszystkim z tym, że zebrane ziarno, które ma zostać przeznaczone na paszę, dużo taniej jest zakisić i podać w paszy na mokro. Wynika to z tego, że koszty suszenia stanowią często ok. 20-30 proc. ogólnych kosztów produkcji kukurydzy i raczej nie opłaca się suszyć ziarna, które nie będzie sprzedane. Dodatkowo koszty suszenia obciążają przecież koszt surowcowy mieszanki.

Ziarno kukurydzy przed zakiszeniem musi zostać rozdrobnione, następnie może trafić do silosu komorowego lub przejazdowego. Do konserwacji całego ziarna stosuje się obecnie silosy gazoszczelne. Podobną funkcję spełniają rękawy lub worki foliowe, pod warunkiem że są szczelnie zamknięte. Okazuje się, że w takich warunkach ziarno kukurydzy, które przechowywane jest w formie wilgotnej zachowuje swoją wartość pokarmową a dodatkowo po wprowadzeniu do mieszanki działa jak zakwaszacz.

Inną formą w jakiej kukurydza podawana jest w żywieniu świń jest CCM (corn-cob-mix). W czasie omłotu zbierane jest ziarno z częściami rdzeni, następnie wszystko rozdrabnia się i zakisza. Taka pasza nazywana CCM dobrze nadaje się dla świń, zawiera ok. 8 proc. białka w s.m., a jej wartość energetyczna wynosi ok. 15 MJ/kg s.m. energii metabolicznej (EM). Zdaniem wielu autorów CCM w żywieniu tuczników może zastąpić całkowicie ziarno zbóż, jednak na ogół to zastąpieni w praktyce wynosi do 60 proc.

Źrodło: "Farmer" 02/2008

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

BRAK KOMENTARZY

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.158.30.219
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!