Jak poinformował Główny Urząd Statystyczny ceny żywca wieprzowego w skupie, w sierpniu 2015 r. wyniosły 4,38 zł/kg i były niższe o 0,7 proc w porównaniu z lipcem 2015 r.

Biorąc pod uwagę stan cen w sierpniu 2014 r., tegoroczne obniżyły się aż o 15,7 proc. Ceny żywca wieprzowego na targowiskach wyniosły w sierpniu 4,63 zł/kg, tj. były niższe o 0,2 proc. niż w lipcu 2015 r. i o 7,6 proc. niż przed rokiem.

Za prosię na chów płacono na targowiskach 154,89 zł/szt., tj. o 0,4 proc. więcej niż przed miesiącem, ale o 3,9 proc. mniej niż przed rokiem.

W sierpniu 2015 r. pogorszyła się relacja cen skupu żywca wieprzowego do targowiskowych cen żyta (7,5 wobec 7,7 w lipcu br.), a relacja cen skupu żywca wieprzowego do targowiskowych cen jęczmienia nie zmieniła się i wyniosła 6,4.

Sierpniowe spadki cen wieprzowiny nie dotyczyły wyłącznie Polski. W sumie, w poprzednim miesiącu ceny tego gatunku mięsa spadły aż w 19 krajach Wspólnoty. Średnia cena reprezentatywna (dla kl. E) w całej UE wyniosła w sierpniu 142,82 euro/100 kg. Była niższa o 1 proc. niż w lipcu 2015 r. i aż o 13,3 proc. od ceny z sierpnia 2014 r.

Według informacji FAMMU/FAPA największą miesięczną dynamikę spadku cen wśród krajów Wspólnoty zanotowano w Danii (-4,2 proc.), Irlandii (-3,7 proc.), Rumunii (-2,6 proc.), na Litwie (-2,4 proc.), w Niemczech (-1,9 proc.), Luksemburgu (-1,9 proc.), Wielkiej Brytanii (- 1,3 proc.), w Polsce (-1,3 proc.), Holandii (- 1,1 proc.), na Węgrzech (-1,0 proc.), w Estonii (-0,9 proc.), Czechach (-0,7 proc.) Portugalii (-0,6 proc.).