PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Polsko-duńska wymiana doświadczeń w produkcji świń

Producenci trzody chlewnej nie mogą stać w miejscu, muszą śledzić trendy i kierunki rozwoju sytuacji na krajowym i europejskim rynku wieprzowiny. Wszystko po to, by dobrze zaplanować swoją produkcję – mówił podczas kolejnej „Polsko-duńskiej konferencji hodowlanej” Rafał Moczkowski, właściciel firmy Europig i organizator spotkania.



Podczas spotkania z producentami trzody chlewnej które odbyło się 23.02.2018 r. w Bronisławowie w woj. łódzkim, przybyli goście mieli okazję zapoznać się z nowościami rynku żywienia zwierząt, wyposażenia chlewni ale też wysłuchać duńskiego producenta świń, mówiącego o tym jak wygląda jego praca w praktyce.

Carl Laugesen, duński producent prosiąt, który za pośrednictwem SPF-Danmark dostarcza materiał do tuczu m.in. dla polskich producentów świń. Gdy pod koniec lat 80-tych przejmował swoje gospodarstwo od ojca, liczyło ono 17 ha i kilka świń, dzisiaj stado rozrosło się do 1600 loch a uprawianych jest 220 ha.

Wraz ze wzrostem skali produkcji szła za tym poprawa wyników produkcyjnych stada. Jeszcze 25 lat temu w ciągu roku otrzymywał od maciory 24 odsadzone prosięta, dzisiaj wskaźnik ten jest pomiędzy 36-38 prosiąt na rok, przy czym średnia dla Danii wynosi 33 odsadzone prosięta od lochy w ciągu roku. W gospodarstwie są namnażane własne loszki remontowe, co podnosi zdrowotność tych zwierząt i zwiększa bioasekurację gospodarstwa.

Carl Laugesen szczegółowo odpowiadał na pytania uczestników spotkania, które dotyczyły codziennej produkcji. Na koniec podkreślił, że jego największą obawą związaną ze sprzedażą świń z Danii do Polski jest afrykański pomór świń. – Mam nadzieję, że władze, czy osoby prywatne, np. myśliwi w Niemczech, Polsce, czy w innych krajach dzięki wzajemnej pomocy i wymianie informacji zrobią wszystko co możliwe aby zapobiec chorobie i ją zwalczyć.

Pod względem zapobiegania szerzenia afrykańskiego pomoru świń Marek Rydlik z firmy Tasomix przybliżył jak wygląda zabezpieczenie produkcji pasz w firmie, a także ich transportu, tak by uniemożliwiało roznoszenie choroby. - Wszystkie palety na których transportowane są pasze są jednorazowe, z kolei samochody transportujące produkty pomiędzy gospodarstwami posiadają wbudowany własny system dezynfekcji kół - wyjaśniał Marek Rydlik.

W trakcie konferencji Izabela Wojtaszewska z JHJ przybliżyła rolnikom na co zwrócić uwagę przy wyborze dodatków paszowych jakimi są probiotyki i preparaty przeciwko mykotoksynom. Podała parametry techniczne dla tych produktów, które warto sprawdzić przed zakupem.

Z kolei, Mateusz Rawski z HiProMine przybliżył możliwości wykorzystania białka owadów w żywieniu zwierząt gospodarskich. Jest to pewna szansa na uzyskanie białka non-GMO, które można by było uzyskać przy niskiej emisji gazów cieplarnianych, niskim zużyciu wody i z wykorzystaniem produktów odpadowych np. z supermarketów.

Sporym zainteresowaniem cieszyła się też prezentacja Sebastiana Balceraka, który przedstawił funkcjonowanie internetowej giełdy żywca wieprzowego działającej na stronie dograne.pl.

Ostatnim prelegentem był Martin Haverkamp z firmy Big Dutchman, który ocenił, że polscy producenci świń mają jeszcze dobre możliwości do rozwoju. - Jednym z problemów, intensywnej produkcji w takich krajach jak Dania, Holandia czy Niemcy, a który jeszcze nie dotyczy Polaków, jest problem z zagospodarowaniem gnojowicy. Przykładowo w Niemczech rolnik odbierający gnojowicę otrzymuje zapłatę 10 euro/m3.

Oprócz ciekawej oceny przedstawił innowację firmy Big Dutchman i opisał badania dotyczące dobrostanu świń, nad którymi obecnie pracuje teraz firma.

Na koniec spotkania przeprowadzono debatę ekspercką, wśród rozmówców znaleźli się prelegenci spotkania. Głównym wątkiem poruszanym w rozmowie był fakt słabego zorganizowania krajowych rolników pod względem wymiany informacji przydatnych w codziennej praktyce. Dlatego tak ważne są wszystkie okazje do wspólnych rozmów i wymiany doświadczeń, gdyż dzisiaj nie ma żadnej przestrzeni do tego typu działań. 

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (1)

  • Ja 2018-02-26 14:33:30
    U nas świnie same się rodzą, chowają i mają się nieźle zatruwając życie ludziom.
ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 66.249.66.213
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!