PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Proponują chów bydła mięsnego zamiast świń

Proponują chów bydła mięsnego zamiast świń fot. Iwona Dyba

Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej przygotował opracowanie na dzisiejsze posiedzenie Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Dokument dotyczy innych możliwości produkcji zwierzęcej w gospodarstwach, które zaprzestały chowu trzody chlewnej. W ocenie IERGiŻ najbardziej realne i opłacalne dla tych gospodarstw wydaje się podjęcie chowu bydła ras mięsnych.



Instytut jako alternatywę dla produkcji trzody chlewnej przedstawia różne możliwości, jest to prowadzenie produkcji rolniczej bez produkcji zwierzęcej lub przebranżowienie się na chów bydła mięsnego, mlecznego lub drobiu. W propozycji pada również możliwość podjęcia upraw ogrodniczych, jednak jest ona oceniona jako mało realna szczególnie na terenie woj. podlaskiego.  

Dodatkowo IERGiŻ zauważa, że prowadzenie gospodarstwa bez produkcji zwierzęcej jest możliwe w gospodarstwach większych, o powierzchni 60-100 ha i lepszych glebach. Na terenie województw z ASF sposób ten miałby ograniczone szanse ze względu na słabsze gleby i gorsze warunki klimatyczne.

Mało realne wydaje się też podjęcie z dnia na dzień produkcji mleka w gospodarstwach, które dotychczas prowadziły chów świń. Głównie ze względu na poniesienie wysokich nakładów inwestycyjnych, podobnie jak chów drobiu, który podobnie jak produkcja mleka wymaga odpowiedniej skali produkcji i wykorzystania nowych technologii.

Najbardziej prawdopodobną ścieżka dla gospodarstw, które zaprzestały produkcji trzody, przedstawioną przez IERGiŻ jest zastąpienie jej chowem bydła ras mięsnych.

Według IERGiŻ przemawiają za tym niskie wymogi środowiskowe bydła ras mięsnych w zakresie budynków inwentarskich. Z kolei, perspektywy dla chowu bydła są dobre, a siłą napędową tej branży jest rozwijający się eksport wołowiny. Oprócz otoczki biznesowej produkcji wołowiny, na terenach z ASF mają sprzyjać jej naturalne i dobre warunki dla produkcji bydła, jak udział trwałych użytków zielonych (łąk i pastwisk w woj. podlaskim, wschodniej części woj. mazowieckiego i północnej części woj. lubelskiego, a więc na obszarach objętych ograniczeniami w zw. z ASF. Tam, udział TUZ jest najwyższy w kraju i wynosi 30 proc. w ogólnej powierzchni użytków rolnych, przy średniej krajowej na poziomie ok. 18 proc.).

Jak czytamy w dokumencie - nie bez znaczenia powinien być również fakt, że producenci bydła otrzymują w ramach systemu płatności bezpośrednich płatności związane do zwierząt, tj. płatności do krów i bydła (maksymalnie do 20 sztuk bydła i maksymalnie do 20 sztuk krów). W 2017 r. stawki płatności wyniosły 291,03 zł/szt. do bydła i 371,46 zł/szt. do krów.

W opracowaniu przedstawione są też możliwości finansowe dla producentów świń zmieniających profil produkcji. Zapraszamy do zapoznania się z dokumentem.

>>Zobacz wcześniejsze informacje na temat propozycji zmiany charakteru produkcji gospodarstw.

>>>>>>>Jeśli nie hodowla świń, to co?

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (66)

  • mieszańce i herefordy 2018-02-17 23:15:15
    A Morawiecki z tymi głupotami z historii doprowadzi, że Izrael przestanie od nas bydło i drób -
    ubijany rytualnie - kupować . Co też tego człowieka nakręca , że wszędzie pier...i jakby chciał Polskę wyeliminować z dobrych stosunków ze wszystkimi sąsiadami - poza Rosją , bo z tym krajem to już Szydłowa ....i debile z PO
  • kolonia Bachus 2018-02-14 20:17:38
    Oprócz ustawy o IPN , to rząd chce wyeliminować eksport mięsa koszernego , które wytwarza się przez ubój stosowany od wieków , dzisiaj zwany rytualnym. No i zacznij hodować bydło.
  • Darek 2018-02-13 11:44:22
    Rząd nam strzela w kolano...futerkowe już nie można...sam mam Herefordy i mieszance,obawiam się,że wkrótce będe mógł je tylko rozmnazac,bo sprzedać nie będę mógl,no ewentualnie głaskać.Po akcjach z nawiedzoną inspektor z weterynarii...skończyło się na zawiadomieniu prokuratury o poswiadczeniu nieprawdy.Z czego mam się utrzymać?kto da moim dzieciom?W du.. mam propagandę z tv ile to pieniedzy do nas trafiło...dobijaja nas ustawami.Za chwilkę będziemy miec urzedasa,który chodzi za nami krok w krok i pisze raporty,czas chyba kończyć ta chorą przygode i spier... może na madagaskar...
  • krzysb 2018-02-11 12:05:20
    Hoduję już bydło kilkanaście lat w małym gospodarstwie i jest to na granicy opłacalności ale po wprowadzeniu zakazu uboju rytualnego na pewno będę na minusie .
    A minister i jego ekipa namawia do hodowli od zera .
    A przecież taki rolnik niema odpowiedniego sprzętu ,odpowiednich budynków no i krów mamek lub cielaków to ile w to wszystko trzeba zainwestować.
  • rolnik 2018-02-10 16:01:52
    A może tak dopłata do loch a nie tylko warchlak z zachodu
  • MONICZKA 2018-02-09 14:45:19
    baca56 masz racje pomocy zadnej ze strony rzadu jedyna propozycja to kredyty. Jezeli nie wyjdzie z bydlem to z czego bedziemy splacac te kredyty. Kraj cywilizowany ktorym są Czechy walczy z asf po przez wybijanie dzików chroni w ten sposób producentow trzody chlewnej. Polscy producenci nie mają tyle szczecia.
  • baca56 2018-02-09 14:12:56
    cd.
    Najważniejszy problem - skąd brać odsadki mięsne? Pogłowie krów mięsnych w Polsce jest niewielkie, nie zaspokoi zwiększonego popytu na odsadki.
    A pogłowie krów przy maksymalnym wykorzystaniu możliwości może osiągnąć realnie wzrost rzędu 20 - 25% rocznie, przy dobrej koniunkturze.
    Budowa od podstaw stada matek to (jak słusznie zauważył @johnny) co najmniej kilka lat.
    Kilka lat, kiedy cały dochód trzeba inwestować, wszystkie zdatne jałówki zostawiać w stadzie, dokupywać sprzętu, płacić "frycowe" (nieuczciwi handlarze, błędy w żywieniu, upadki, choroby). Tu w odróżnieniu od tuczu podstawowym warunkiem są pastwiska (ogrodzone, z dostępem do wody), bez nich się nie da.

    Dodatkowe czynniki zwiększające trudności i ryzyko:
    - Niestabilne wsparcie (a raczej jego brak) ze strony państwa (dopłaty do krów śmiesznie niskie w porównaniu np. z owcą, niepewne, nie wypłacane na czas,
    - wyłączenie ponad miliona hektarów użytków zielonych z produkcji zwierzęcej (rolnicy z Wiejskiej i Marszałkowskiej, raz do roku siekanie trawy a dopłaty lecą)
    - zaostrzające się przepisy n/t dobrostanu, kolczykowania, biurokracji - i coraz bardziej upierdliwe kontrole,
    - zagrożenie ekoszmalcownictwem (zalegalizowanym w nowej ustawie o ochronie zwierząt)
    - zakaz uboju rytualnego który "spuści" ceny żywca o jakąś złotówkę - będzie już pod kreską,
    - zagrożenie bezcłowym importem spoza UE od producentów nie spełniających europejskich wymogów, więc produkujących taniej - np. CETA
    I tak dalej....
  • baca56 2018-02-09 13:40:43
    Z tuczu nierogacizny można się ewentualnie próbować przestawić na TUCZ bydła mięsnego, ale:
    1. Konieczne będą spore zmiany w budynkach inwentarskich.
    2. Konieczne jest zapewnienie jakiegoś solidnie ogrodzonego wybiegu, najlepiej utwardzonego.
    3. Opas wymaga sporej ilości pasz objętościowych (siano, kiszonka, sianokiszonka) - trzeba mieć gdzie to tanio zrobić, bo zakupy to co najmniej ruska ruletka - prawie pewna plajta.
    4. W przypadku utrzymania na głębokiej ściółce przez cały rok (bez pastwiska) konieczne są ogromne ilości słomy.
    5. Korzystnie byłoby posiadać dostęp do pasz "odpadowych" - wysłodki, odpadowe warzywa, itp - byle tanio i blisko (transport!)
    6. Potrzebny sprzęt (minimum): solidny ładowacz z osprzętem, sprzęt do siana i zielonek (kosiarka, przetrząsacz, zgrabiarka, prasa, owijarka), rozrzutnik obornika, przyczepa do przewozu balotów.
    7. Bardzo solidny przepęd ze stanowiskiem do załadunku. Byki 700 - 800 kilogramów to duże zwierzęta, zdesperowane mogą być naprawdę niebezpieczne.

    Jeszcze warto wspomnieć, że trzeba się choć trochę na tym znać.
  • rolnik2452 2018-02-08 23:07:01
    Dodam tylko,że lepiej nie będzie, bo rolnikom to nie chce się nawet napisać kilka zdań na forum, a gdzie żeby wyjść i walczyć o swoje jak kiedyś .
  • Robert 2018-02-08 19:19:24
    Rząd musi słuchać Brukseli tylko co zostanie futerkowe nie ,prosiaki nie krów mało nic nie chować a czy ludzie będą w POLSCE 770bo to też ssaki ???????
ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.161.116.225
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!