W Hiszpanii i Francji sytuacja była zróżnicowana. Od kilku tygodni ceny nie zmieniały się i odnotowano średni wzrost w obu krajach o 6 centymów w ostatnim tygodniu w porównaniu z poprzednim. Wzrost ten jest uzasadniony i dopasowany do limitowanej oferty połączonej z rosnącym popytem. Hiszpania utrzymuje się jako lider „cenowy” ze średnimi notowaniami 1,47 euro za kg tuszy w porównaniu do średniej ceny 1,34 euro we Francji i 1,29 w Niemczech.
W Danii sytuacja trochę się skomplikowała, gdyż rynek jest mocno nasycony, a to spowodowało spadek cen aż do 1,19 euro za kg tuszy. Analitycy szacują, że sytuacja na rynku produktów przetworzonych złagodzi tą sytuację już w następnych tygodniach.

Źródło: Agrodigital

Podobał się artykuł? Podziel się!