PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Rozpoznaj objawy zatrucia mikotoksynami

Rozpoznaj objawy zatrucia mikotoksynami Część mikotoksyn powstaje już w trakcie wegetacji roślin fot. Anna Kobus

Mikotoksyny mogą być groźne na każdym etapie produkcji żywca wieprzowego. Aby w porę wyeliminować szkodliwe związki z paszy, warto znać objawy zatrucia mikotoksynami.



Mikotoksynami nazwami metabolity wtórne, wydzielane do otoczenia przez komórki grzybów pleśniowych (np. Aspergillus, czy Fusarium), które oddziałują toksycznie na zwierzęta i ludzi. Substancje te mogą powstawać zarówno w przypadku niewłaściwego przechowywania pasz (brak zabezpieczenia przez dostępem wilgoci), ale również w trakcie wegetacji roślin. Na skutek niekorzystnych warunków pogodowych podczas zbioru roślin, ale również w wyniku działania stresów (susza, upały) grzyby wydzielają duże ilości wspomnianych toksyn.

Obecność mikotoksyn nie  pozostaje oczywiście bez znaczenia zarówno dla zdrowia utrzymywanych przez nas zwierząt, jak i dla osiąganych przez stado wyników produkcyjnych. Lekkie zatrucia mikotoksynami skutkują spadkiem pobrania paszy i biegunką. Przy większych dawkach toksyn, dochodzić może do całkowitej utraty apetytu, zalegania i wystąpienia przebarwień na powierzchni skóry. Skrajna mikotoksykoza objawia się silną biegunką, bladością skóry i przyspieszonym oddechem. Niekiedy może doprowadzić nawet do śmierci zwierząt.

Jednocześnie przesłanką świadczącą o występowaniu mikotoksyn w paszy dla loch są zaburzenia rozrodu: nieregularne występowanie rui, trudności ze skuteczną inseminacją, poronienia, czy występowanie mało licznych, słabych miotów.

W przypadku warchlaków i tuczników, o obecności mikotoksyn w paszy świadczyć może również nekroza (zamieranie) ogonków, oraz wypadanie odbytów. 

Występowania mikotoksyn w paszach dla trzody bardzo trudno uniknąć. Zdecydowana większość paszy stosowanej w żywieniu świń jest mniej lub bardziej skażona. O ile poziom mikotoksyn w surowcu znajduje się poniżej progu szkodliwości, pasza taka nie jest groźne dla zdrowia zwierząt. Wysokie stężenie szkodliwych związków może jednak prowadzić do wystąpienie wymienionych wyżej objawów. W walce z omawianymi toksynami nie jesteśmy jednak zupełnie bezbronni. W recepturze paszy warto jest zastosować preparat wiążący mikotoksyny. Jednocześnie warto jest wykonać analizy na obecność szkodliwych związków w paszy. Są one dość kosztowne, jednak dadzą nam pewność, że wykorzystywany surowiec jest bezpieczny zarówno dla zwierząt, jak i konsumentów mięsa. Zadbajmy również o dokładne zabezpieczenie składowanego plonu przed dostępem wilgoci, tak by uniemożliwić rozwój pleśni.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (1)

  • PJ 2017-03-02 14:18:29
    Wieloskładnikowa analiza mikotoksyn w paszy i produktach paszowych w PIWet Puławy kosztuje około 800 zł. Polecam
ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.81.102.236
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!