PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Susza nie wyklucza porażenia ziarna zbóż mikotoksynami

Susza nie wyklucza porażenia ziarna zbóż mikotoksynami Michał Dąbrowski z Uniwersytetu Warmińsko - Mazurskiego w Olsztynie. Fot. BW

Warunki atmosferyczne, panujące w czasie żniw mogą wpłynąć negatywnie na jakość zbiorów - mówi w rozmowie z "farmer.pl" Michał Dąbrowski z UWM w Olsztynie.



W większości województw, praktycznie przez całe żniwa panowała upalna i słoneczna pogoda. Pozornie może się wydawać, że takie warunki atmosferyczne wykluczają ryzyko porażenia zbiorów mikotoksynami. Niekorzystne warunki pogodowe występujące w okresie zbiorów często wymienia się bowiem jako jeden z czynników ryzyka skażenia pasz toksynami produkowanymi przez grzyby pleśniowe. Niestety, susza w okresie zbiorów nie wyklucza zanieczyszczenia zbóż paszowych mikotoksynami. Jak mówi Michał Dąbrowski z Katedry Prewencji Weterynaryjnej i Higieny Pasz UWM w Olsztynie, grzyby narażone na skrajne warunki środowiskowe mogą produkować znaczne ilości toksyn:  

- Tegoroczne warunki atmosferyczne, a zwłaszcza ciągle trwająca susza, mogą wpłynąć na jakość tegorocznych zbiorów. Jeżeli zboża były wcześniej zainfekowane grzybami z rodzaju Fusarium, to pod wpływem stresu termicznego i bardzo niskiej wilgotność, grzyb ten może produkować znaczne ilości trichotecenów.

Zdaniem naszego rozmówcy na razie trudno jest oszacować jaka część zbóż, pochodzących z tegorocznych zbiorów skażona jest mikotoksynami: 

- Jak do tej pory, laboratorium toksykologiczne KPWiHP wykonało ograniczoną liczbę analiz mikotoksykologicznych. Zazwyczaj większe zainteresowanie tego typu badaniami, obserwujemy we wrześniu i na początku października.

Mikotoksyny wywołują szereg zaburzeń w funkcjonowaniu organizmu świń, począwszy od spadku pobrania paszy i dziennych przyrostów, poprzez zaburzenia układu ruchu, wypadanie odbytów i kłopoty z rozrodem, na zejściach śmiertelnych kończąc. W prewencji zatruć mikotoksynami najważniejsza jest staranna kontrola surowców paszowych wykorzystywanych w żywieniu zwierząt, oraz profilaktyczne stosowanie dodatków wiążących toksyczne związki. Pamiętajmy również o tym, że mikotoksyny mogą powstawać nie tylko w czasie przebywania roślin na polu, lecz także mogą być wynikiem niewłaściwego przechowywania. Zadbajmy zatem przede wszystkim o to, by składowane przez nas zboże zabezpieczone zostało przed najmniejszym nawet dostępem wilgoci.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

BRAK KOMENTARZY

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.156.76.187
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!