PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Trudne czasy dla PQS

Trudne czasy dla PQS

Autor: farmer.pl/ Iwona Dyba

Dodano: 30-08-2012 15:17

Tagi:

Na rynku brakuje surowca, a ceny wieprzowiny stale idą w górę. Na pewno nie jest łatwo zakładom mięsnym płacić więcej w skupach rolnikom za wyższą jakość wyprodukowanych tuczników.



Ceny w skupach wieprzowiny są obecnie na bardzo wysokim poziomie, z kolei ceny w sklepach nie rosną  tak szybko jak chcieliby tego przedsiębiorcy. Dlatego dzisiaj możemy się zastanawiać, czy zakłady mięsne są w stanie dodatkowo płacić rolnikom za wyższą jakość i produkowanie tuczników w systemie PQS.

- Z informacji, które docierają do nas z zakładów mięsnych, wiemy, że większość zakładów utrzymuje wyższą cenę dla rolników, którzy dostarczają tuczniki wyprodukowane zgodnie z systemem jakości PQS.  Być może nie są one na takim poziomie jak były na początku kampanii, bo cena wieprzowiny jest obecnie bardzo wysoka – mówi Witold Choiński, prezes związku Polskie Mięso.

- Zdajemy sobie sprawę, że sytuacja na rynku niestety nie sprzyja temu, aby sprzedawać mięso wysokiej jakości drożej. Jednak jest to konieczne, ponieważ w tym temacie jesteśmy daleko za Europą. Przykładowo Niemcy sprzedają w swoim systemie jakościowym wieprzowiny ponad 90 proc.  całej produkcji  - mówi Choiński.

Współautor programu PQS tłumaczy również, że dodatkowe różnice polegają na tym, że w Niemczech system został wprowadzony ponad 15 lat temu. A w programie uczestniczyły i nadal uczestniczą sieci handlowe, co wówczas dodatkowo wypromowało tamtejszą wieprzowinę i sam projekt, a dodatkowo zmieniło świadomość konsumentów.

- Obecnie w kraju jest bardzo trudno nawiązać współpracę z sieciami handlowymi, które sprzedawałyby mięso PQS. Powodem jest fakt, że ogólnie brakuje surowca na rynku, a jeśli już jest, to bardzo drogi. Z drugiej strony dochodzimy do granicy, kiedy to konsument nie jest już w stanie zapłacić więcej za kupowane mięso – mówi prezes.

Jednak prezes podkreśla także, że zainteresowanie przystąpieniem do programu ze strony rolników  ciągle jest duże. - Można powiedzieć, że zainteresowanie wśród rolników przystąpieniem do programów nie maleje, ponieważ regularnie odbieramy telefony z pytaniami w tej sprawie. Jednak wszystkie formalności odnośnie przystąpienia do programu prowadzi POLSUS.

- Myślę też, że to zainteresowanie będzie rosło z każdym rokiem. Trzeba pamiętać, że jest to pierwsza kampania realizowana w kraju o jakości mięsa wieprzowego, a także w ogóle o systemie jakościowym żywności.  Wobec tego konsumenci i rolnicy tak naprawdę dopiero od krótkiego czasu dowiadują się o tym projekcie – tłumaczy Choiński. Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (2)

  • nedpolams@op.pl 2012-08-30 20:44:31
    Na dzikich rynkach są to normalne mechanizmy , ci co przez naście lat byli zobligowani do przebudowy i ewolucji systemu zarządzania produktem spowodowali to , że aktualnie my wszyscy mamy żniwa chwastów.
  • 2012-08-30 19:41:43
    Fikcyjny system!
ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.156.39.245
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!