PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

W żywieniu których grup świń stosować makuch rzepakowy?

W żywieniu których grup świń stosować makuch rzepakowy? Makuch rzepakowy ma największe zastosowanie w żywieniu tuczników (fot. BW)

Odmienny przebieg procesu technologicznego sprawia, że makuch i śruta rzepakowa wyraźnie różnią się składem chemicznym i możliwościami wykorzystania w żywieniu świń.



Mimo że śruta i makuch rzepakowy powstają przy okazji wytwarzania tego samego produktu - oleju rzepakowego, skład tych pasz znacząco różni się między sobą. Podstawowe różnice dotyczą poziomu białka i tłuszczu. Ekstrakcja jest procesem bardziej wydajnym dzięki czemu w śrucie znajdują się ilości tłuszczu rzędu 2,5 – 3 proc. Mechaniczne tłoczenie nasion rzepaku jest znacznie mniej wydajne. Z tego powodu makuch zawiera zdecydowanie więcej tłuszczu, który stanowić może nawet kilkanaście procent masy paszy. Różnice w zawartości tłuszczu wpływają też na koncentrację białka: śruta może zawierać 35 – 38 proc. tego składnika, gdy makuch zaledwie 30 proc.

Na tym różnice jednak się nie kończą. Ekstrakcja zachodzi w wysokiej temperaturze, dzięki czemu część szkodliwych glukozynolanów, obecnych naturalnie w nasionach rzepaku zostaje unieszkodliwiona. Tłoczenie zachodzi w znacznie niższej temperaturze, co sprawia że stężenie tych związków w makuchu jest znacznie wyższe niż w śrucie.

Opisane wyżej zjawiska sprawiają, że makuch rzepakowy nie nadaje się do stosowania w żywieniu niektórych grup świń. Dobrze tolerują ten surowiec tuczniki: w początkowej fazie tuczu mogą otrzymywać w paszy 8 proc. makuchu, a w mieszance typu finiszer – 10 proc. omawianego surowca. W przypadku innych grup sprawa przedstawia się gorzej. Wprawdzie Normy Żywienia Świń dopuszczają 10 proc. udział makuchu w paszach dla loch, lepiej podejść do tego z ostrożnością. Szczególnie w przypadku loch karmiących: glukozynolany przedostając się do mleka mogą bowiem powodować biegunki i zaburzenia wzrostu u prosiąt. Takich problemów nie ma w przypadku loch prośnych, tu jednak problemem jest dość wysoka wartość energetyczna makuchu. Wynosi ona około 13,5 MJ/kg, nadmiar surowca w paszy może więc grozić zatuczeniem loch. W przypadku tej grupy zwierząt koniecznie należy zatem dokładnie zbilansować poziom energii w paszy.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

BRAK KOMENTARZY

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.80.219.236
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!