PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Warto stosować nasiona grochu w paszach dla trzody

Warto stosować nasiona grochu w paszach dla trzody

Nasiona grochu siewnego, są dobrym źródłem białka w paszach dla świń. Mimo, że zawierają mniej białka niż inne rośliny strączkowe, ich udział w składzie mieszanki może być wysoki.



Spośród uprawianych podgatunków grochu, wyższy jest potencjał żywieniowy grochu siewnego. Nasiona grochu polnego – inaczej peluszki, w swoim składzie zawierają znaczne ilości tanin, wskutek czego, praktycznie nie nadają się do stosowania w żywieniu trzody chlewnej. W składzie chemicznym nasion grochu, dominuje skrobia, która może stanowić nawet połowę masy nasion. Dzięki temu, wartość energetyczna tej paszy, jest bardzo wysoka. W porównaniu z nasionami innych strączkowych, nasiona te są jednak znacznie uboższe w białko. Frakcja ta stanowi przeciętnie 20-23 proc składu nasion. Również skład białka, jest mniej korzystny niż innych roślin strączkowych. Nasiona grochu są ubogie w aminokwasy egzogenne, szczególnie lizynę. Mimo niekorzystnego składu ilościowego i jakościowego białka, nasiona grochu mają dwie zasadnicze zalety. Jest to niska zawartość włókna, jak i związków antyżywieniowych. Włókno stanowi przeciętnie 6,7 proc. składu nasion. Dla porównania, łubin zawiera dwukrotnie więcej tego składnika. Nasiona grochu, nie zawierają obecnych w innych strączkowych związków antyodżywczych, takich jak alkaloidy, glikozydy czy lektyny. Odmiany uprawiane na pasze, są ubogie w taniny i inhibitory proteaz. Wymienione czynniki, powodują, że dopuszczalny udział nasion grochu, w paszach dla trzody, jest wyższy niż w przypadku nasion bobiku czy łubinów.

Groch najlepiej sprawdza się jako komponent mieszanek paszowych dla świń rosnących. Aktualne Normy Żywienia Świń (2014), pozwalają na nawet 15 proc. udział tej paszy w mieszance typu finisher. W paszy dla młodszych tuczników, groch nie powinien przekraczać 10 proc. składu paszy. Taki sam, jest dopuszczalny udział nasion w paszach dla loch. Najmniejszy jest potencjał grochu, w żywieniu zwierząt młodych. Prosięta ssące nie powinny w ogóle otrzymywać tej paszy. Groch można stosować jako składnik mieszanki starter, początkowo jego udział nie powinien jednak przekraczać 5 proc.

Ze względu na niekorzystny skład białka, nie wydaje się, by groch mógł być jedynym źródłem białka w paszy. Mieszanki zawierające groch, powinny być wzbogacone udziałem innych komponentów wysokobiałkowych, stanowiących źródło wspomnianych aminokwasów. W bilansowaniu składu białka pomoże również dodatek odpowiednio dobranego premiksu.

Uprawa grochu na cele paszowe niesie ze sobą kilka korzyści. Nasiona, są dobrym źródłem niedrogiego białka. Groch, jest także cennym składnikiem płodozmianu, stanowiąc doskonały przerywnik, dla często dziś spotykanej monokultury zbożowej. Zbyt wysoki udział zbóż w płodozmianie skutkuje pogorszeniem ich plonowania. Uprawa grochu ogranicza występowanie chorób grzybowych i szkodników zbóż. Resztki pożniwne poprawiają także strukturę gleby i wzbogacają ją w azot, co skutkuje lepszym plonowaniem w następnych latach. Szkoda tylko, ze groch, nie jest doceniany przez przemysł paszowy. Wielu rolników skarży się, że chętnie uprawialiby więcej grochu (a także innych strączkowych), gdyby plon mogli sprzedać, po zadowalającej cenie. Jeżeli zakaz stosowania pasz pochodzenia GMO rzeczywiście wejdzie w życie, być może ta sytuacja się zmieni.

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (4)

  • BW 2014-10-08 11:24:47
    Ekhm... Cytuję za Normami Żywienia Świń, z 1993 roku:
    Zawartość aminokwasów niezbędnych w paszach, wyrażona w gramach w 1 kg paszy.
    Groch: Lizyna 15,1, Metionina + cystyna 5,24, Treonina 7,94 Tryptofan 1,88
    Bobik: Lizyna 17,7, Met+Cys 5,35 Treonina 9,91, Tryptofan 2,41
    Łubin żółty - Lizyna 19,5, Met+Cys 11,7, Treonina 12,5, Tryptofan 3,12
    Skąd więc wniosek, że groch bogatszy jest w lizynę? Można dyskutować na temat samego składu białka. Owszem, biorąc pod uwagę zawartość lizyny i innych aminokwasów egzogennych w czystym białku, rzeczywiście groch wygląda lepiej. Nie mówimy jednak o białku grochowym, tylko o całych nasionach.. Owszem białko grochu jest bogatsze w lizynę ale jest go mniej. Stąd też, sumarycznie rzecz ujmując groch jest najuboższy w aminokwasy egzogenne.
    Ważniejsze związki antyżywieniowe w nasionach grochu to taniny i inhibitory proteaz. Nie ma w nim glikozydów pirymidynowych - wicyny, konwicyny (jak w bobiku), ani alkaloidów (sparteina, lupanina), występujących w nasionach łubinu. Groch rzeczywiście zawiera nieco więcej inhibitorów trypsyny niż inne strączkowe, jest jednak wolny od wspomnainych wyżej związków. Dlatego spośród omawianych pasz, dopuszczalny udział grochu w mieszankach dla świń jest najwyższy.
  • student 2014-10-07 23:36:08
    kto napisał taki artykuł???
    Groch ma największą zawartość lizyny wśród strączkowych !!! podobnie jak innych aminokwasów egzogennych.
    A substancji antyżywieniowych w grochu jest cała masa!!
  • arszczecin 2014-10-06 20:30:46
    Jarki
    pic na wodę, foto montaż,
    Dopłaty wrzucamy, a ziarko do paszarni w Niemcach...
    Gdzie sens?
    W tym roku przebojem łubin w zach-pom, w przyszłym roku jeszzcze więcej dopłat i jeszcze więcej fikcji.

    Cała praca wykonana na rzecz przywrócenia bobowatych pojdzie się je...ć
  • jarki 2014-10-06 20:04:58
    tak jeśli politycy będą konsekwentni i po programach zachęcających do uprawy strączkowych wprowadzą zakaz gmo
    w innym przypadku znów obudzimy się z rekom w nocniku
ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.166.212.152
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!