Najczęściej kilogram tuczników wyceniany jest na 3 zł 30 gr – 3 zł 40 gr. Zmiany w cennikach zakłady mięsne tłumaczą większym zapotrzebowaniem handlu i mniejszą podażą zwierząt.

Chcąc więc kupić odpowiednią ilość surowca, trzeba podnieść i tak bardzo niskie i wciąż nieopłacalne dla hodowców ceny.

Jednak dziś tydzień dopiero się rozpoczyna. I firmy dopiero sondują rynek. Za dwa dni może się więc okazać, że cenniki pójdą w drugą stronę – ostrzegają przetwórcy.

Za żywiec wieprzowy w najwyższej klasie S stawka podstawowa wynosi 4 zł 65 gr. Dodatki z tytułu umów kontraktacyjnych to ok. 15 gr za kg.
Tuczniki wg wbc (zł/kg) S 4,65 – 4,80 E 4,50 – 4,82 U 4,30 – 4,55 R 4,00 – 4,28 O 3,50 – 3,70 P 2,99 – 3,40

Tylko na Podlasiu wciąż utrzymują się wysokie ceny prosiąt. Za parę hodowcy żądają nawet 280 zł. W innych rejonach najlżejsze sztuki można kupić po 80 – 90 zł za parę.


Prosięta targowiska

zł/parę

woj.świętokrzyskie 80 – 140 woj.lubelskie 90 – 150 woj.pomorskie 100 – 140 woj.mazowieckie 100 – 170 woj.podlaskie 120 – 280 woj.małopolskie 140 – 200 wg: ODR  

Źródło: Małgorzata Motecha-Pastuszko/Agrobiznes