Zakłady już nie szukają surowca, teraz to rolnicy i ubojnie martwią się, gdzie sprzedać towar. Tańsze belgijskie czy duńskie mięso skutecznie wypełniło magazyny produkcyjne. Niskie ceny w kraju spowodowały, że zakłady jeszcze w styczniu, aby zabezpieczyć się przed wzrostem cen lub brakiem tuczników, kupiły więcej niż potrzebowały. Zwiększona podaż i znikomy popyt to nie tylko brak transakcji, ale przede wszystkim spadek cen. Średnia cena schabu bez kości to dziś zaledwie 13 zł za kg. 

Elementy wieprzowe - giełdy towarowe średnie ceny sprzedaży zł/kg elementy bez kości   szynka 9,20 karkówka 9,70 schab 13,00 elementy z kością   łopatka 4,70

Źródło: Stella Norowska/Agrobiznes