PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Wykorzystać fosfor fitynowy

Wykorzystać fosfor fitynowy

Fosfor, obok wapnia, jest podstawowym składnikiem mineralnym organizmu zwierzęcego. Zadbajmy, więc by trzoda otrzymywała w paszy odpowiednią jego dawkę.



W organizmie tucznika, o masie 100 kg, znajduje się około 0,5 kg fosforu. W zdecydowanej większości pierwiastek ten zgromadzony jest w tkance kostnej. W postaci soli wapniowych, odpowiada za mineralizację kośćca. Jego rola w organizmie nie kończy się jednak na nadaniu kościom wytrzymałości mechanicznej. Jako składnik adenozynofosforanów, bierze udział w procesach energetycznych organizmu. Bierze także udział w metabolizmie węglowodanów, białek i tłuszczów. Jako składnik kwasów nukleinowych, odpowiada za prawidłowe przekazywanie informacji genetycznej. Niedobory fosforu, prowadzą do zaburzenia równowagi kwasowo – zasadowej organizmu, łamliwości kości i zaburzeń wzrostu. Mogą również negatywnie wpływać na parametry rozrodu zwierząt. Pasze roślinne, zawierają na ogół dość wysoką zawartość fosforu, jednak w przeważającej ilości występuje on w formie związków fitynowych. Są to organiczne połączenia fosforu, tylko w nieznacznym stopniu trawione w przewodzie pokarmowym świń, Dlatego też, strawność fosforu w paszach roślinnych, szacuje się na 10-40 proc. Lepiej strawny jest fosfor pochodzący z pasz zwierzęcych, takich jak mączki rybne, czy mączka z krwi. Cennym źródłem strawnego fosforu, są również drożdże pastewne. Surowce te, stanowią jednak zazwyczaj niewielki procent składu mieszanki paszowej, i nie zaspokajają zapotrzebowania zwierząt w fosfor.

Niedobór pierwiastka można uzupełnić przy udziale pasz pochodzenia mineralnego. Mowa tu o fosforanach paszowych, otrzymywanych z skał fosforytowych. W zależności od pochodzenia, zawierają one 17-20 proc. fosforu, którego strawność waha się w granicach 70-90 proc. Dodatki mineralne stosować należy jednak wyłącznie jako uzupełnienie. W pierwszej kolejności wykorzystać należy fosfor fitynowy, naturalnie obecny w roślinach. Dostępność pierwiastka związanego w niestrawnych fitynianach, umożliwia dodatek enzymu – fitazy. Związek ten katalizuje reakcję rozkładu fitynianów, dzięki czemu fosfor fitynowy może być trawiony przez świnie. Niesie to ze sobą podwójną korzyść. Po pierwsze, wykorzystanie fosforu naturalnie występującego w roślinach paszowych ogranicza konieczność stosowania dodatków mineralnych. Po drugie – zmniejsza się ilość fosforu wydalanego wraz z odchodami. Choć fosfor jest cennym składnikiem nawozów naturalnych, w przypadku niewłaściwego ich przechowywania, może stanowić zagrożenie dla środowiska. Po przedostaniu się do wód, sprzyja ich „zakwitaniu” – eutrofizacji. Dlatego też, ważne jest, aby fosfor obecny w paszach, był w możliwie jak najwyższym stopniu wykorzystany. Stosując fitazę, pamiętajmy o podstawowych zasadach stosowania enzymów – precyzyjnym dozowaniu i dokładnym wymieszaniu z paszą. Jeżeli pasze poddajemy obróbce cieplnej, enzym dodajemy po jej wystudzeniu. 

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

BRAK KOMENTARZY

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.198.103.13
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!