PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Wysoki poziom mikotoksyn w plonach z 2014 roku

Wysoki poziom mikotoksyn w plonach z 2014 roku fot. Anna Kobus

Autor: Bartosz Wojtaszczyk

Dodano: 27-04-2015 12:08

Tagi:


O skażeniu pasz mikotoksynami w ogromnej mierze decydują warunki panujące w czasie wegetacji roślin. Wyniki badania pasz wyprodukowanych ze zbóż zebranych w 2014 roku nie napawają optymizmem.



Skażenie ziarna zbóż mikotoksynami najczęściej zachodzi już na polu. Zdarzają się wprawdzie przypadki, gdy obecność tych związków w paszy jest wynikiem błędów w zakresie przechowywania surowców, najczęściej jednak zanieczyszczenie pasz zachodzi już w okresie wegetacji roślin – tłumaczył podczas konferencji Alltech Mikotoxin Blitz dr Michał Dąbrowski z Uniwersytetu Warmińsko – Mazurskiego w Olsztynie. Jak tłumaczył, na wzrost zanieczyszczenia ziarna zbóż mikotoksynami wpływa wiele czynników agrotechnicznych (niewłaściwy płodozmian, uprawa bezorkowa czy brak ochrony fungicydowej), równie istotne są jednak warunki pogodowe panujące w okresie wegetacji roślin. Wbrew obiegowej opinii nie tylko nadmiar opadów sprzyja występowaniu mikotoksyn: grzyby wytwarzają te związki wówczas gdy napotykają niesprzyjające warunki rozwoju. Wydzielaniu mikotoksyn sprzyja więc nie tylko nadmierna wilgotność, ale również susza czy silne wahania temperatur – tłumaczył Dąbrowski. Czynniki te sprawiają że w zależności od regionu i danego roku, poziom mikotoksyn w paszach może się istotnie różnić.
Na konferencji przedstawiono również wyniki badania zawartości mikotoksyn w paszach pełnoporcjowych wyprodukowanych ze zbóż zebranych w 2014 roku w centralnej Europie. Wyniki analiz nie napawają optymizmem: tylko niespełna 10 proc. przebadanych próbek była wolna od miktoksyn, a jedna próbka badanego materiału zawierała w swoim składzie średnio 4 różne mikooksyny. Znaczny odsetek badanych pasz zawierał w swoim składzie trichoteceny typu B (73 proc. badanych próbek), oraz kwas fuzarowy (68 proc. próbek). Wiele próbek zanieczyszczonych było również fumonizynami (53 proc. próbek), zearalenonem (34 proc. próbek) i ochratoksynami (27 proc. próbek. Stosunkowo niewielka ilość przebadanego materiału zawierała w swoim składzie aflatoksyny i toksyny sporyszu.
Przedstawione wyniki badań dają nam obraz jak poważnym i powszechnym problemem są mikotoksyny w paszach dla trzody chlewnej, jak i pozostałych grup zwierząt. Warto jest więc zrobić wszystko by ich szkodliwość ograniczyć do minimum.

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

BRAK KOMENTARZY

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.81.112.7
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!