PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Zastosowanie gliceryny w żywieniu świń

Zastosowanie gliceryny w żywieniu świń

Autor: Bartosz Wojtaszczyk

Dodano: 21-01-2015 11:27

Tagi:

Ubocznym efektem produkcji biopaliw, są wartościowe komponenty paszowe. Jednym z nich jest gliceryna.



Rozwój rynku biopaliw, jest zjawiskiem korzystnym nie tylko dla rolników zajmujących się produkcją roślinną. W wyniku syntezy biodiesla powstają bowiem znaczne ilości produktów ubocznych, które mogą być wykorzystane w żywieniu zwierząt. Obok dobrze wszystkim znanych suszonych wywarów gorzelnianych i śruty rzepakowej, w wyniku produkcji biopaliw powstają również znaczne ilości gliceryny.  Substancja ta znana jest wszystkim hodowcom bydła, czy można ją jednak zastosować w żywieniu świń?

Gliceryna jest paszą typowo energetyczną. Nie zawiera w swoim składzie białka, włókna, witamin i większości związków mineralnych. Surowiec dostępny w handlu zawiera przeciętnie 86 – 88 proc glicerolu.  W przewodzie pokarmowym świń, związek ten przekształcony zostaje w glukozę, co sprawia, że zawartość energii metabolicznej w tym glicerynie może sięgać nawet 22 MJ. Przeciętnie 9 proc. składu zawierają substancje popielne, wśród których dominuje chlorek potasu i chlorek sodu. Jego zawartość w glicerynie paszowej może przekraczać nawet 7 proc. Tak duża zawartość tych substancji bierze się z ich zastosowania jako katalizatora w procesie estryfikacji kwasów tłuszczowych. Wysoka zawartość tych soli. sprawia, że w mieszankach ograniczyć należy udział innych komponentów bogatych w sód, chlor i potas, np. mączki rybnej. Kontrolować należy również ilość składników dostarczanych wraz z premiksem. Duże zasolenie paszy wzmaga również pragnienie zwierząt, nie zapominajmy więc o zapewnieniu swobodnego dostępu do wody.  Pozostałością po produkcji estrów metylowych, są niewielkie ilości metanolu. Jego obecność jest jednak śladowa i nie stanowi zagrożenia dla zdrowia zwierząt.

Wysoka koncentracja energii w glicerynie sprawia, że pasza ta teoretycznie może w pewnym stopniu zastąpić tradycyjne komponenty energetyczne takie jak zboża. Dopuszczalny udział tego składnika w paszach dla trzody wynosi 10 proc. Ocenia się, że zastosowanie gliceryny nie pogarsza wyników produkcyjnych trzody. Glicerol można potraktować również jako dodatek smakowy – zwiększa on pobranie paszy przez świnie. Niestety biorąc pod uwagę obecny stosunek cen gliceryny paszowej do cen zbóż, trudno aby pasza ta mogła konkurować z tradycyjnymi źródłami energii. Aktualna cena gliceryny to około 1,7 zł/kg. Mimo wyższej wartości energetycznej, jednostkowy koszt 1 MJ EM jest znacznie wyższy niż ma to miejsce w przypadku zbóż paszowych. Pamiętajmy też, że gliceryna w odróżnieniu od zbóż nie zawiera białka, ani większości substancji mineralnych. Sprawia to, że szersze wykorzystanie gliceryny przy obecnych warunkach cenowych nie jest racjonalne. Dodatek gliceryny można raczej potraktować jako alternatywną dla natłuszczania metodę zwiększenia wartości energetycznej paszy. Ciekawą właściwością gliceryny, jest także zdolność do zatrzymywania wody w organizmie. Jej podanie w dawce 100 g/1 tucznika na kilka godzin przed planowaną odstawą ogranicza ryzyko odwodnienia zwierząt w czasie transportu. 

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

BRAK KOMENTARZY

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.224.235.183
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!