PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Ziarno kukurydzy w żywieniu świń

Ziarno kukurydzy w żywieniu świń

Z roku na rok wzrasta krajowa produkcja ziarna kukurydzy. W dużej mierze jest ono składnikiem pasz treściwych dla zwierząt monogastrycznych. Oceńmy, więc możliwości i ograniczenia zastosowania ziarna kukurydzy w żywieniu świń.



Spośród wszystkich zbóż, ziarno kukurydzy cechuje się najwyższą wartością energetyczną. Wynika to z dużego udziału skrobi, oraz bardzo wysokiej, jak na zboża zawartości tłuszczu. Jego udział, może stanowić do 5% masy nasion. Tłuszcz kukurydziany, charakteryzuje się wysoką wartością odżywczą, wynikającą ze znacznej zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych. Zaletą kukurydzy, jest także niska koncentracja włókna, wysoka strawność, oraz śladowe ilości związków antyżywieniowych. Sprawia to, że w teorii, kukurydza może być dodawana do mieszanek paszowych, w zasadzie bez ograniczeń. Słabą stroną nasion kukurydzy, jako materiału paszowego jest mała zawartość białka, oraz jego niska wartość biologiczna. Zeina i glutelina, stanowiące większość białek kukurydzy, są ubogie szczególnie w lizynę i tryptofan.

Kukurydza, jest szczególnie dobrą paszą, dla prosiąt i warchlaków. Zwierzęta te, cechują się wysokim zapotrzebowaniem energetycznym, a ilość pobieranych przez nie pasz, jest niewielka. Dlatego, tak ważna jest wysoka koncentracja energii w dawce. Przy wczesnym odsadzaniu prosiąt, kukurydza powinna stanowić podstawowy składnik mieszanki paszowej.

W późniejszych okresach tuczu, stosowanie kukurydzy, nie jest już tak istotne. U tuczników, nadmiar energii w mieszance, wynikający z obecności kukurydzy, może być przyczyną zmniejszenia pobrania paszy. Kukurydza, wpływa także negatywnie, na jakość słoniny. Tłuszcz kukurydziany, cechuje się dużym udziałem nienasyconych kwasów tłuszczowych. W słoninie świń karmionych nadmiernymi ilościami kukurydzy, występują duże ilości kwasu linolowego i oleinowego, przez co tłuszcz przybiera żółtawy kolor i staje się „lejący”. W żywieniu tuczników, udział kukurydzy w paszy, nie powinien przekraczać 30%.

Podstawową barierą, ograniczającą wykorzystanie kukurydzy w żywieniu świń, jest jej wysoka cena. W żywieniu tuczników, czy zwierząt rozpłodowych, lepszym rozwiązaniem, jest zastosowanie tańszych zbóż, takich jak pszenżyto, jęczmień, czy mieszanki zbożowe. Nie do przecenienia pozostaje natomiast znaczenie kukurydzy w żywieniu młodych zwierząt. Należy jednak pamiętać o prawidłowym zbilansowaniu składu białka. Szczególnie ważne jest, uzupełnienie, deficytowych w kukurydzy aminokwasów – lizyny i tryptofanu. 

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

BRAK KOMENTARZY

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.146.195.24
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!