PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Winorośl i wino

Autor: Anna Bernat

Dodano: 28-11-2006 10:56

Tagi:

Roman Myśliwiec PWRiL, Warszawa



Naturalne wino gronowe z własnej winnicy może stać się nie lada atrakcją w gospodarstwach agroturystycznych.

W Polsce mamy coraz więcej winnic. Chociaż nigdy nie będziemy mieć takich warunków do ich uprawy jak kraje śródziemnomorskie, to jednak – jak uważa Roman Myśliwiec, autor książki „Wino i winorośl” – wieloletnie próby wskazują, że w naszym ostrzejszym klimacie możliwe jest wyprodukowanie wina dobrej jakości, które można korzystnie sprzedać.

Szansą dla polskich winiarzy są bowiem najnowsze odmiany winiarskie, tzw. mieszańce złożone. Mają one wyższą od odmian winorośli właściwej wytrzymałość na mróz i odporność na choroby. Wyróżniają się też wysoką i regularną plennością.

Publikacja ta jest nie tylko wyczerpującym kompendium wiedzy i poradnikiem na temat uprawy winorośli i winiarstwa, ale pokazuje też, jak osiągnąć cel najważniejszy, czyli opłacalność uprawy winogron, a następnie wyrób wina w naszych warunkach. Przedstawiona przez autora systematyka pozwala zorientować się w „gąszczu” rodzajów, podrodzajów, gatunków oraz typów, klas, rzędów i rodzin winorośli. Spośród olbrzymiej liczby odmian winorośli w Polsce uprawia się kilkaset. Kilkadziesiąt
z nich ma już znaczenie gospodarcze. Ważne jest tylko, aby myśląc o rozwoju własnej winnicy, dokonać właściwego doboru odmian. Najbardziej polecane są u nas mieszańce złożone, ale w najcieplejszych regionach kraju można z powodzeniem uprawiać wybrane odmiany winorośli właściwej.

Polska, ze względu na warunki klimatyczne, została podzielona na trzy rejony uprawy winorośli: rejon I – to zachodnia i południowa część kraju, rejon II – to południowa i południowo-wschodnia
część, a rejon III – pozostała, najchłodniejsza część, gdzie można zajmować się uprawą winorośli tylko w sposób amatorski.

W rejonie I na najlepszych stanowiskach można nawet sadzić niektóre odmiany winorośli właściwej.

Źródło: "Farmer" 19/2006



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.230.119.106
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.