PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Bez szaleństw

Zmniejszone uboje, słaba złotówka i wciąż niewielki eksport. Co nam to daje? Na rynku żywca wieprzowego niewiele. Na rynku mięsa lekkie podwyżki. Wszyscy są bardzo ostrożni. A najgorzej mają dyrektorzy handlowi mięsnych firm. To sytuacja na prawdę nie do pozazdroszczenia.



Takie komentarze coraz częściej pojawiają się na giełdach towarowych. Bo jak podjąć strategiczne decyzje, kiedy trudno przewidzieć, co może wydarzyć się na rynku walutowym?

Nikt nie chce patrzeć nawet na tydzień wprzód, bo to wymaga dużej odwagi – komentuje Jarosław Ogorzewski z biura Agrohandel w Łodzi. Import jest więc coraz słabszy, bo trudno przewidzieć ceny, jakie będą obowiązywały w dniu dostawy.

W zakładach mięsnych topnieją więc w szybkim tempie zapasy, choć niewiele rzeczy jest poszukiwanych. Na przykład półtusze wieprzowe, idą raz w górę, raz w dół, ale w ogólnym rozrachunku, sprzedają się w zbliżonych cenach.

Podobnie jest z łopatką czy szynką, czyli asortymentem, który najczęściej znika z giełdowych ceduł. Ale i w tym przypadku można raczej mówić o stabilizacji. I tak łopatka z kością kosztuje 6,20 – 6,40 złotych za kilogram. Szynka bez kości 9,60 – 10,00.

Inaczej rzecz się ma w przypadku tego, co zwykle najtańsze. Skórki, słonin, tłuszcze drobne. Te drożeją, ale trudno mówić o cenach, bo poszczególne transakcje są indywidualnie negocjowane. Za podgardle kontrahenci płacą więc rano 5,20 zł, po południu stawki ustalone są już na wyższym o 40 groszy poziomie.

Kto może, odkłada w magazynach te najpopularniejsze za wschodnią granica elementy, po to, by „uzbierać” odpowiednią ilość tego towaru na eksport. Ale coraz trudniej w tym przypadku o zakupy. Oczywiście wszystko jest kwestią ceny, komentują maklerzy, ale też do odpowiednich granic. Można by było sprowadzać te elementy z zachodu Europy, ale przy obecnych kursach walut, stawki wyglądałyby niezwykle „kosmicznie”.

Przenieśmy się na rynek żywca wieprzowego. Tu po ubiegłotygodniowych podwyżkach lekkie uspokojenie. Wielkopolska podciągnęła na razie o 10 groszy cenniki w górę. Do centrum podwyżki jeszcze nie dotarły. Być może to kwestia czasu, ale w tym biznesie, nigdy nic nie wiadomo – przekonują przetwórcy.

Poszukiwanie krajowego żywca, to efekt niewielkiego importu. Jednak ceny nie będą rosły nieprzerwanie. Jeśli rynek wymusi jednak większe podwyżki, wkrótce sprowadzanie towaru z zagranicy stanie się znów opłacalne.

Tymczasem hodowcy wcale nie spieszą się ze sprzedażą, wykorzystując sytuację, jak długo się da. Do punktów skupu trafiają więc tylko te sztuki, które rzeczywiście już muszą.

A końcówka roku – w opinii wielu ekspertów – może być dla producentów bardzo nieciekawa. Początek roku przyniósł bowiem wielkie ożywienie. Zwiększano hodowlę, kupowano prosięta. Kiedy tuczniki z tego chowu trafia na rynek , nie trudno zgadnąć, co będzie dalej.

Źródło: farmer.pl



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.234.211.61
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

KONTAKT24

Widziałeś, słyszałeś coś ważnego? Byłeś świadkiem niecodziennego wydarzenia? Napisz do nas! Opublikujemy, zainterweniujemy, pokażemy całemu światu. Jesteśmy dla Was 24 h na dobę, 7 dni w tygodniu.

DODAJ PLIKI

Kliknij lub przeciągnij pliki z dysku i upuść. Max. rozmiar pliku 4 MB.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.