W marcu według danych GUS średnia cena mleka surowego w skupie w Polsce wzrosła o 1,6 proc. do 151,53 zł/100 l. Był to pierwszy wzrost ceny po dwóch z rzędu miesiącach spadku kwotowań. Od marca 2020 do marca 2021 mleko podrożało o 10,7 proc. Obecnie cena jest niższa o 1,6 proc. od historycznego maksimum osiągniętego w grudniu 2013 r. (153,93 zł/100 l).

Poniższy wykres przedstawia ceny mleka surowego w skupie w Polsce wg GUS


Żródło: GUS

Na nowozelandzkiej platformie GDT indeks obrazujący zmiany cen produktów mleczarskich obniżył się na ostatniej sesji (20.04.2021 r.) o 0,1 proc. Masło straciło 0,6 proc. Mleko pełne w proszku podrożało o 0,4 proc., a cena odtłuszczonego mleka w proszku nie zmieniła się. Przez rok (połowa kwietnia 2020- połowa kwietnia 2021) wartość indeksu podniosła się o 44,1 proc.

Poniższy wykres przedstawia wartość indeksu GDT


Źródło: www.globaldairytrade.info

Według danych Komisji Europejskiej (KE) w lutym br. średnia ważona cena mleka w skupie w UE-27 wzrosła o 0,1 proc. do 34,98 euro/100 kg. Przez ostatnie 12 miesięcy średnia unijna cena mleka obniżyła się o 0,6 proc.

Poniższy wykres przedstawia średnie ceny mleka surowego w skupie w UE


Żródło: KE

Według danych KE w Polsce cena mleka surowego w skupie wzrosła w lutym o 0,3 proc. i wyniosła 33,00 euro/100 kg. W ujęciu luty 2020- luty 2021 kwotowania wzrosły o 1,4 proc.

Poniższy wykres przedstawia średnie ceny mleka surowego w skupie w Polsce wg danych UE


Żródło: KE