Trwa bardzo dobra passa kwotowań mleka surowego w skupie. Od kilku miesięcy ceny rosną w zawrotnym- wcześniej niespotykanym tempie (wykres poniżej). W czerwcu według danych GUS średnia cena mleka surowego w skupie w Polsce wzrosła o 2,7 proc. do rekordowego poziomu 227,18 zł/100 l. Od czerwca 2021 do czerwca 2022 mleko podrożało aż o 51,2 proc.

Drożeje również mleko w skupie na rynku unijnym. Martwić może jednak wyraźny spadek cen przetworów mlecznych na nowozelandzkiej platformie do poziomów najniższych od dziesięciu miesięcy.

Poniższy wykres przedstawia ceny mleka surowego w skupie w Polsce wg GUS


Żródło: GUS

Na nowozelandzkiej platformie GDT indeks obrazujący zmiany cen produktów mleczarskich obniżył się na ostatniej sesji (19.07.2022 r.) o 5,0 proc. Był t to już ósmy spadek jego wartości (na dziewięć ostatnich przetargów). Od wyznaczenia na początku marca br. historycznej wartości na poziomie 1593 pkt. indeks obniżył się już o 23,2 proc. Przez rok (połowa lipca 2021- połowa lipca 2022) wartość indeksu podniosła się o zaledwie 3,7 proc. Na ostatnim przetargu masło potaniało 2,1 proc. Mleko pełne w proszku potaniało o 5,1 proc., a cena odtłuszczonego mleka w proszku spadła o 8,6 proc.

Na rynku unijnym ceny przetworów mlecznych od miesiąca stabilizują się blisko rekordowych wartości. W ciągu roku wg KE masło w hurcie na rynku unijnym podrożało o 82 proc., cena odtłuszczonego mleka w proszku wzrosła o 55 proc., a mleko pełne w proszku podrożało o 57 proc.

Poniższy wykres przedstawia wartość indeksu GDT


Źródło: www.globaldairytrade.info

Według wstępnych danych Komisji Europejskiej (KE) w czerwcu br. średnia ważona cena mleka w skupie w UE-27 wzrosła o 2,6 proc. do rekordowych 48,83 euro/100 kg. Przez ostatnie 12 miesięcy średnia unijna cena mleka podniosła się o 36,5 proc.

Poniższy wykres przedstawia średnie ceny mleka surowego w skupie w UE


Żródło: KE

Według danych KE w Polsce cena mleka surowego w skupie wzrosła w czerwcu o 1,9 proc. i wyniosła 47,37 euro/100 kg. W ujęciu czerwiec 2021- czerwiec 2022 kwotowania wzrosły o 42,6 proc. Obecna cena mleka w Polsce jest niższa o 3,0 proc. od średniej unijnej.

Poniższy wykres przedstawia średnie ceny mleka surowego w skupie w Polsce wg danych UE


Żródło: KE