Listopad był kolejnym z rzędu miesiącem wzrostu cen mleka w skupie w Unii Europejskiej. Szczególnie mocno podrożało mleko w Polsce. Dzięki temu różnica ceny mleka surowego w Polsce w stosunku do średniej unijnej zmniejszyła się do zaledwie 2,5 proc. (najmniejsza różnica od kwietnia 2018 r.)

Według danych Komisji Europejskiej (KE) w listopadzie br. średnia ważona cena mleka w skupie w UE-27 wzrosła o 1,0 proc. do 35,40 euro/100 kg. Przez ostatnie 12 miesięcy średnia unijna cena mleka obniżyła się o 0,7 proc. Obecna cena jest najwyższa od grudnia ub.r.

Poniższy wykres przedstawia średnie ceny mleka surowego w skupie w UE


Żródło: KE

Według danych KE w Polsce cena mleka surowego w skupie wzrosła w listopadzie o 6,2 proc. i wyniosła 34,51 euro/100 kg. W ujęciu listopad 2019- listopad 2020 kwotowania wzrosły o 5,1 proc. Aktualna cena jest najwyższa od grudnia 2017 r.

Poniższy wykres przedstawia średnie ceny mleka surowego w skupie w Polsce wg danych UE


Żródło: KE

Na nowozelandzkiej platformie GDT indeks obrazujący zmiany cen produktów mleczarskich podniósł się na ostatniej sesji (05.01.2021 r.) o 3,9 proc. i jest na najwyższym poziomie od trzynastu miesięcy. Masło zyskało 7,2 proc. Mleko pełne w proszku podrożało 3,1 proc., a cena odtłuszczonego mleka w proszku wzrosła o 4,1 proc. Przez rok (początek stycznia 2020- początek stycznia 2021) wartość indeksu podniosła się o 2,5 proc.

Poniższy wykres przedstawia wartość indeksu GDT


Źródło: www.globaldairytrade.info

W listopadzie według danych GUS średnia cena mleka surowego w skupie w Polsce wzrosła o 3,7proc. do 149,98 zł/100 l. Był to piąty z rzędu wzrost kwotowań. Od listopada 2019 do listopada 2020 mleko podrożało o 8,5 proc. Obecnie cena jest niższa o 2,6 proc. od historycznego maksimum osiągniętego w grudniu 2013 r. (153,93 zł/100 l).

Poniższy wykres przedstawia ceny mleka surowego w skupie w Polsce wg GUS


Żródło: GUS