PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Młynarze alarmują: Brakuje pszenicy i żyta, za chwilę będą puste półki w sklepach

Młynarze alarmują: Brakuje pszenicy i żyta, za chwilę będą puste półki w sklepach
Przedstawiciele branży młynarskiej apelują do ministerstwa rolnictwa o niezwłoczne uruchomienie rezerw strategicznych pszenicy. fot. Shutterstock

Aktualna sytuacja na polskim rynku zbóż jest bardzo poważna, a w niedalekiej przyszłości może stać się dramatyczna. W związku z wystąpieniem powszechnego braku podaży pszenicy oraz żyta konsumpcyjnego, Polski Związek Pracodawców Przemysłu Zbożowo-Młynarskiego apeluje do resortu rolnictwa o natychmiastowe uruchomienie sprzedaży tych zbóż z rządowych rezerw. Jeżeli tak się nie stanie, możemy spodziewać się kolejnych podwyżek cen żywności, drastycznego ograniczenia dostaw mąki do piekarni, a w najgorszym wypadku pustych półek w sklepach.



  • W Polsce powszechnie brakuje pszenicy oraz żyta konsumpcyjnego - alarmuje Polski Związek Pracodawców Przemysłu Zbożowo-Młynarskiego.
  • Powodem jest rekordowy eksport, który trwa nieprzerwanie od sierpnia 2020 roku. W sezonie 2020/21 (od 1 lipca 2020 do 30 czerwca 2021) osiągnie blisko 9 mln ton i będzie to absolutny rekord w historii naszego kraju.
  • Brak zboża na rynku w połączeniu z opóźnionymi żniwami, które szykują się w tym roku, będzie oznaczać deficyt mąki.
  • Przedstawiciele branży młynarskiej apelują do ministerstwa rolnictwa o niezwłoczne uruchomienie procedury udostępnienia rezerw strategicznych pszenicy.

Eksperci nie mają wątpliwości, że główną przyczyną zaistniałych braków w podaży pszenicy i żyta jest rekordowy eksport, który trwa nieprzerwanie od sierpnia 2020 roku. Z prognoz wynika, że łączny eksport zbóż z Polski w sezonie 2020/21 (od 1 lipca 2020 do 30 czerwca 2021) osiągnie blisko 9 mln ton i będzie to absolutny rekord w historii naszego kraju.

– Przewidujemy, że z Polski wyjedzie 4 mln ton pszenicy oraz 1,4 mln ton żyta. Dotyczy to również kukurydzy i pszenżyta. Dostępne oficjalne dane, obejmujące okres od lipca 2020 do marca 2021 włącznie, silnie uwiarygodniają tę prognozę – w tym okresie wywieziono z Polski ponad 3,2 mln ton pszenicy (a więc średnio ok 350 tys. ton miesięcznie) oraz ponad 1,2 mln ton żyta ( 130 tys. ton miesięcznie) – mówi Krzysztof Gwiazda, prezes zarządu Polskiego Związku Pracodawców Przemysłu Zbożowo-Młynarskiego.

Polscy producenci zbóż sprzedali praktycznie całość pszenicy i żyta z 2020 r. 

Według prognoz eksport kukurydzy w tym sezonie możne wynieść nawet 1,8 mln ton, a pszenżyta ponad 1 mln ton w tym sezonie. Jeżeli tak się stanie, będzie to rekord. Polscy producenci zbóż sprzedali praktycznie całość pszenicy i żyta, które zebrali w roku 2020, w młynach kończą się też zapasy.
- Dodatkowo pogoda na razie nie sprzyja rolnikom, bo wegetacja zbóż jest znacznie opóźniona w tym roku.

Słaba podaż zbóż i późne żniwa to deficyt mąki

Wszystko wskazuje na to, że tegoroczne żniwa będą także znacznie opóźnione, co w połączeniu z nikłymi zapasami zbóż zarówno u rolników, jak i w młynach może doprowadzić do poważnych zakłóceń w produkcji mąki, a nawet braku jej dostaw. W efekcie ucierpią konsumenci – mówi Krzysztof Gwiazda. – Należy też podkreślić, iż „świeża” pszenica czy żyto nie mogą być przemielane bezpośrednio po zebraniu z pola. Ziarno po zbiorze musi odleżeć kilka tygodni, tak by ustały wszelkie procesy biochemiczne i dopiero potem może trafić do przemiału.

Młynarze chcą uwolnienia pszenicy z Agencji Rezerw Strategicznych

Na wypadek takich sytuacji Polska dysponuję rezerwami pszenicy zgromadzonymi przez Rządową Agencje Rezerw Strategicznych. Przedstawiciele branży apelują do ministerstwa rolnictwa o niezwłoczne uruchomienie procedury udostępnienia tych rezerw w taki sposób, by trafiły one wyłącznie do sektora młynarskiego z przeznaczeniem do przerobu na mąkę na zaopatrzenie rynku wewnętrznego (np. w drodze przetargów ograniczonych), a nie na eksport.

– Liczymy na to, że nasz apel zostanie wysłuchany i odpowiednie procedury bardzo szybko zostaną wdrożone w życie. Rząd w obecnej sytuacji musi użyć wszelkich dostępnych środków i narzędzi w celu zapewnienia bezpieczeństwa żywnościowego i stabilizacji cen – dodaje Krzysztof Gwiazda.
Pismo od Polskiego Związku Pracodawców Przemysłu Zbożowo-Młynarskiego wpłynęło do Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi 7 czerwca.



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (169)

  • Świadomy 2021-06-15 18:03:37
    Pazerność każdej ze stron jest porażająca! A przyszło wam krótkowzroczni imbecyle do tych tępych łbów, że generalnie już niedługo będziecie musieli za friko oddać (a raczej zostaną wam odebrane) wszelkie zapasy (nawet te na użytek własny, nie pryskane rakotwórczym Roundupem) ziarna i innych płodów? To samo dotyczy sprzedaży gruntów - zesracie się, a nie sprzedacie nawet ara jednego po takich stawkach, nie wspominając już o tym, że pieniądz w takiej formie jak obecnie, w ogóle nie będzie istniał! Jeśli chcecie zachować suwerenność i względną normalność życia, to ruszcie swe leniwe zady sprzed ścieko_tv, kosy i cepy w łapy i pod Belweder!
  • Kamil 2021-06-15 16:37:58
    Witam. Jak nie niedawno chciałem sprzedać pszenicę konsumpcyjną wilości 150 ton to usłyszałem cenę w młynie 930 z dostawą. W tym czasie w portach płacili 1000zł i więcej. Pytałem czy dołoży "parę" złoty do tych 930? Odowiedział że za to cenę ma kolejki przed zakładem i jest zatowarowany na maksa i wcale nie musi kupować zboża. Podsumowując: to co teraz mówią młynarze że zabraknie mąki to wielka ściema.
    • Polak 2021-06-15 17:53:54
      Ty pazerny (...), sam sobie stryczek na szyję zakładasz i swojej rodzinie także...
  • Mat 2021-06-14 21:56:10
    Niech sobie kupią pszenicę na Ukrainie lub Węgrzech! Cwaniaki,biznesmeni ludzkiej krzywdy!
  • Edek z krainy kredek 2021-06-13 22:40:34
    Celowa zagrywka "młynarzy" uruchomić rezerwy żeby przed zniwami cenę obniżyć na rynku.
  • Jan 2021-06-13 11:34:56
    A są jakieś zapasy zboz? Ktoś to kontroluje? Szczerze wątpię. Jutro idę z 20 kg mąki kupić żeby chleb mieć z czego robić za miesiąc
ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 35.170.64.36
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.