Według danych Komisji Europejskiej (KE) w lutym br. średnia ważona cena mleka w skupie w UE-27 wzrosła o 0,1 proc. do 34,98 euro/100 kg. Przez ostatnie 12 miesięcy średnia unijna cena mleka obniżyła się o 0,6 proc.

Poniższy wykres przedstawia średnie ceny mleka surowego w skupie w UE


Żródło: KE

Według danych KE w Polsce cena mleka surowego w skupie wzrosła w lutym o 0,3 proc. i wyniosła 33,00 euro/100 kg. W ujęciu luty 2020- luty 2021 kwotowania wzrosły o 1,4 proc.

Poniższy wykres przedstawia średnie ceny mleka surowego w skupie w Polsce wg danych UE


Źródło: KE

Na nowozelandzkiej platformie GDT indeks obrazujący zmiany cen produktów mleczarskich podniósł się na ostatniej sesji (06.04.2021 r.) o 0,3 proc. Masło zyskało 2,0 proc. Mleko pełne w proszku nie zmieniło kwotowań, a cena odtłuszczonego mleka w proszku wzrosła o 0,6 proc. Przez rok (początek kwietnia 2020- początek 2021) wartość indeksu podniosła się o 38,2 proc.

Poniższy wykres przedstawia wartość indeksu GDT


Źródło: www.globaldairytrade.info

W lutym według danych GUS średnia cena mleka surowego w skupie w Polsce spadła o 0,1 proc. do 149,17 zł/100 l. Był to drugi spadek ceny po sześciu z rzędu wzrostach kwotowań (lipiec- grudzień). Od lutego 2020 do lutego 2021 mleko podrożało o 8,6 proc. Obecnie cena jest niższa o 3,1 proc. od historycznego maksimum osiągniętego w grudniu 2013 r. (153,93 zł/100 l).

Poniższy wykres przedstawia ceny mleka surowego w skupie w Polsce według GUS


Źródło: GUS