W najnowszym raporcie wielkość tegorocznej światowej produkcji mleka ma wynieść 4,99,81 mln ton i będzie o 6,12 mln ton albo 1,2 proc. większa niż w 2015 r.

Zdaniem ekspertów USDA, rynki mleka rosną powoli. Jednak ostatnie wzrosty światowych cen mleka w proszku nastrajają optymistycznie.

Cena pełnego mleka w proszku do początku lipca 2016 wzrosła w porównaniu z połową lutego br. o prawie 12 proc.

Z przyczynę tego zjawiska USDA uznało niską ofertę eksportową i duży popyt w wielu krajach azjatyckich. Dotyczy to przede wszystkim Chin, które w maju 2016 r. zakupiły zagranicą 20 proc. więcej odtłuszczonego mleka w proszku niż rok wcześniej.

Co więcej od początku maja notowany jest 11-procentowy wzrost cen odtłuszczonego mleka w proszku w dominujących portach eksportowych Oceanii. Dzieje się to pomimo dobrze zaopatrzonych magazynów w ich własnym kraju i dużych zapasów interwencyjnych w Unii Europejskiej.

Prognoza produkcji mleka dla Nowej Zelandii zakłada produkcję mleka w br. na poziomie 21,15 mln ton, czyli o 432 tys. ton albo 0 2 proc. mniejszym niż w 2015 r.

Produkcja w Australii ma wynieść 9,7 mln ton, czyli o 100 tys. ton albo 1 proc. mniej niż w 2015 r.

W USA produkcja mleka w 2016 r. wzrośnie o 1,72 mln ton albo 1,8 proc. do 96,34 mln ton.

Wzrost produkcji mleka w UE w 2016 r. oczekiwany jest na poziomie 1,3 proc. do 151,6 mln ton. Jednak wzrost ten będzie niższy niż w sezonie 2014/2015 i 2013/2014, gdy wyniósł odpowiednio 2,1 proc. i 4,6 proc. W okresie od stycznia do kwietnia 2016 r. wzrost produkcji mleka w UE wynosił prawie 6 proc.