PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Wyścig z kryzysem

Czy jest ktoś, kto jeszcze nie musi narzekać na kryzys? Wydaje się, że tak. Producenci drobiu i jaj przeżywają teraz swoje pięć minut. Rośnie popyt, rosną ceny i wciąż opłacalny jest jeszcze import. Zacznijmy od hodowców drobiu.



W porównaniu z marcem maksymalne ceny skupu wzrosły o 10 groszy za kilogram. Minimalne o 5. Takie wyliczenia dotyczą rynku brojlerów. W dużych firmach są one wyceniane na 3,5 złotego. Wolny rynek oferuje stawki zbliżone do 3 złotych 90 groszy.

Ale z hossy najbardziej korzystają teraz producenci indyków. Zdaniem fachowców to w dużej mierze „zasługa” świńskiego dołka. Jak długo kłopoty ze zdobyciem odpowiednich ilości wieprzowiny będą odczuwalne, tak długo będzie się utrzymywał popyt na indyki.

W cenie przede wszystkim jest czerwone mięso z indyka, głównie uda i podudzia. Właśnie ten surowiec pozwala w produkcji gotowych wyrobów zastąpić wieprzowinę.

A ceny powinny producentów cieszyć. Na naszym rynku uda z kością kosztują 8 złotych za kilogram. Bez kości średnio 11. To stawki zbliżone do cen filetów z piersi indyka. Tu kilogram wyceniany jest najczęściej od 13 do 14 złotych.

Dobre są też ceny skupu żywca indyczego. Netto za indory zakłady płacą 4 złote 95 groszy, 5 złotych 60 groszy. Tradycyjnie, tańsze są indyczki. Kilogram w skupie kosztuje od 4 złotych 65 groszy do 5 złotych 10 groszy.

Wysokim stawkom sprzyja też apetyt na mięso indycze u naszych zachodnich sąsiadów. Niemcy wciąż borykają się z echem ptasiej grypy, która zmusiła do wybicia około 2 milionów ptaków.

Popyt jest tak duży, że bez problemu moglibyśmy tam sprzedawać dwa razy więcej surowca, niż wynosi krajowa produkcja. Ale niestety, wstawienia były bardzo ograniczone. Nie przeszkadzają więc nieustanne kłopoty z eksportem na Wschód.

A na rynku jaj padają rekordy. Przedświąteczny popyt w kraju i za granicą winduje ceny. A takich nie było od dawna. Hurtowe ceny zbytu najmniejszych jaj, tak zwanych „S” wynoszą teraz 25 – 28 groszy. Największe „XL” kosztują od 38 do 42 groszy. Ceny tych po środku, zresztą najpopularniejszych, krążą wokół 30 groszy za sztukę.

Ceny eksportowe są bardzo zbliżone. Kto może, wysyła więc jaja na południe, do Bułgarii, Rumunii czy na Słowację. To najlepszy moment, żeby zarobione pieniądze przeznaczyć na zakup nowych klatek – radzą eksperci.

Narzekać mogą tylko ci, którzy podpisali wcześniejsze umowy z sieciami handlowymi. Hipermarkety zagwarantowały w ten sposób cenę około 28 groszy za sztukę. Czas pokazał, że dużo niżej od rynkowej.

Źródło: farmer.pl



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.236.51.151
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

KONTAKT24

Widziałeś, słyszałeś coś ważnego? Byłeś świadkiem niecodziennego wydarzenia? Napisz do nas! Opublikujemy, zainterweniujemy, pokażemy całemu światu. Jesteśmy dla Was 24 h na dobę, 7 dni w tygodniu.

DODAJ PLIKI

Kliknij lub przeciągnij pliki z dysku i upuść. Max. rozmiar pliku 4 MB.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.