PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Kontrola jakości rynkowej owoców i warzyw

Autor: opr. bb

Dodano: 18-05-2007 12:07

Tagi:

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych realizuje projekt: - Wzmocnienie kontroli jakości rynkowej owoców i warzyw w Polsce.



Projekt jest współfinansowany przez Unię Europejską i stanowi element programu wielosektorowego Środki przejściowe 2005/017-488.01.02 Wzmocnienie możliwości administracyjnych.

Projekt jest realizowany przy współpracy z Federalnym Ministerstwem Żywności, Rolnictwa i Ochrony Konsumenta oraz Agencji Północnej Nadrenii - Westfalii ds. Środowiska Naturalnego oraz Ochrony Konsumenta w Niemczech.

Celem projektu jest udoskonalenie systemu kontroli jakości handlowej świeżych owoców i warzyw w zakresie zgodności z obowiązującymi przepisami. W ramach jego realizacji zaplanowano cykl szkoleń, w tym dwa seminaria oraz cztery warsztaty. Szkolenia są przeprowadzane przez niemieckich ekspertów.

W kwietniu br. odbyły się już dwa seminaria, w trakcie których eksperci m.in. omówili:
• system kontroli świeżych owoców i warzyw w Niemczech,
• ogólne zasady klasyfikacji owoców i warzyw,
• rodzaje wystawianych dokumentów,
• zbieranie danych dotyczących kontroli oraz przeprowadzanie analizy ryzyka,
• system wycofywania owoców i warzyw z rynku,
• zasady przechowywania oraz transportu świeżych owoców i warzyw,
• prezentację oraz znakowanie produktów,
• pobieranie próbek,
• oznaczanie dojrzałości owoców i warzyw.

Kolejne spotkanie odbyło się w dniach 7-10 maja br. i miało charakter praktycznych warsztatów szkoleniowych. Uczestnicy przeprowadzali ocenę próbek wybranych gatunków świeżych owoców i warzyw (pieczarek, szparagów, sałaty, owoców kiwi, jabłek, gruszek oraz orzechów włoskich). Eksperci zaprezentowali również wymagania dotyczące jakości handlowej dla bananów, sposób ich uprawy, zbioru, transportu oraz dojrzewania.

Kolejne warsztaty szkoleniowe odbędą się w dniach 18-21 czerwca br. Warsztaty będą poświęcone jakości handlowej awokado, owoców cytrusowych, winogron stołowych, śliwek, wiśni i czereśni oraz truskawek.

Źródło: IJHARS



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.230.119.106
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.