PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Najpierw żarcie, potem etyka

Czy w Europie ma rację bytu rolnictwo społecznie zrównoważone? Czy globalny problem żywnościowy nie doprowadzi do jeszcze większej industrializacji rolnictwa? Na te pytania odpowiedział prof. Józef Zegar, podczas cyklicznego wykładu w IERiGŻ.



Zdaniem prof. trzeba pogodzić ze sobą wzrost produkcji i ochronę środowiska. Jest to konieczne. Jednakże dziś – kontynuował naukowiec – rolnictwo zrównoważone „zderza się” z rolnictwem uprzemysłowionym i ich pogodzenie będzie niezwykle trudne.

Żeby państwa członkowskie UE i Polska mogły obrać kurs na rolnictwo społecznie zrównoważone wymagane są decyzje polityków – mówił Zegar. Zauważył jednak, że podejmowanie decyzji na poziomie danego państwa jest trudne, a takie decyzje słabną, w dobie globalizacji produkcji.

Dlatego Zegar uważa, że powinniśmy pomiędzy gospodarstwami rolnymi powinna występować synergia, która powinna prowadzić do optymalizacji dobrostanu społecznego. Struktura gospodarstw powinna być różnorodna. Profesor nazywa taką synergię, harmonią strukturalną różnych gospodarstw.

Ostatnie lata (2005 – 2008) zachwiały przekonaniem, że na świecie są trwałe nadwyżki strukturalne żywności. Ciągle spadają realne ceny żywności (od 1974 r. do 2005 r. ceny te spadły o ¾). Zapewnienie żywności staje się coraz bardziej problematyczne – mówił profesor.

Józef Zegar przypomniał, że wszystkie dotychczasowe kryzysy rolne były rozwiązywane poprzez wzrost produkcji, dlatego świat potrzebuje dziś nowego układu zarządzania systemem żywnościowym. Każdy wzrost produkcji powoduje wzrost nieużyteczności społecznej.

Najpierw żarcie, potem etyka – przypomniał Zegar słowa Moliera, dodając, że ludzie głodni nie poświęcą się (nie zaakceptują wysoki wymagań ochrony środowiska w produkcji rolnej – przyp. red.).

Produkcję rolną i większą podaż żywności hamuje kilka czynników. Należą do nich utrata gleby (erozja), deficyt wody, niekorzystna dla zbóż relacja ich cen do cen ropy, zaniechanie stosowania środków ochrony roślin oraz zmiany klimatyczne.

Profesor Zegar proponuje „harmonię natury”. Trzeba pogodzić ze sobą kilka modeli produkcji. Należą do nich rolnictwo precyzyjne (takie gdzie środki produkcji są wykorzystywane w stopniu tylko potrzebnym), rolnictwo organiczne (ekologiczne), rolnictwo zrównoważone.

Źródło: farmer.pl



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.235.179.111
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

KONTAKT24

Widziałeś, słyszałeś coś ważnego? Byłeś świadkiem niecodziennego wydarzenia? Napisz do nas! Opublikujemy, zainterweniujemy, pokażemy całemu światu. Jesteśmy dla Was 24 h na dobę, 7 dni w tygodniu.

DODAJ PLIKI

Kliknij lub przeciągnij pliki z dysku i upuść. Max. rozmiar pliku 4 MB.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.