PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Przepowiednie piekarzy

Klęska urodzaju zbóż. Mąka będzie znacznie tańsza - prorokują piekarze. Chleb stanieje. Jego cena może spaść nawet o 25 procent. O ile nie wzrosną obciążenia podatkowe, oraz cena nośników energii (prąd, gaz, paliwa) pieczywo w sprzedaży detalicznej może stanieć nawet o 25 proc. - twierdzą piekarze.



Młyny kupują żyto płacąc maksymalnie 300 zł za tonę. Pszenica jest niewiele droższa. Aktualna hurtowa cena mąki to 70-80 gr. za kilogram. Pochodzi ona jednak jeszcze z ubiegłorocznych zapasów, kiedy ceny były sporo wyższe od obcnych cen surowaca na rynku. Jeśli obecna cena zboża w skupie będzie nadal tak niska, to mąka stanieje do 50-55 gr. za kilogram. Jak twierdzą dobrze poinformowani, zakłady młynarskie w obronie dotychczasowej ceny "rozcieńczają" starą mąkę dodając 20-30 proc. tańszą tegoroczną. Nie mniej nadejdzie moment w którym będą sprzedawały już tylko mąkę z ostatnich żniw.

W opinii właścicieli szeregu piekarni, spadek ceny pieczywa wymusi silna konkurencja wewnątrz branży. Malejąca sprzedaż wyższych asortymentów (bułki pszenne, chałki, ciastka drożdżowe) na rzecz zwykłego chleba, to kolejny powód dla którego dotychczasowe ceny są nie do utrzymania.

Rok urodzaju w warunkach kryzysu gospodarczego, okazuje się więc fatalnym w skutkach nie tylko dla producentów zbóż ale także branży młynarskiej i piekarniczej.

Źródło: farmer.pl

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.174.51.80
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.