PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Łotwa – ziemia obiecana rolnictwa ekologicznego

Autor:

Dodano:

Tagi:

Rolnictwo ekologiczne na Łotwie rozwija się bardzo dynamicznie. 15-procentowy udział ekologicznych użytków rolnych w całości użytków rolnych daje temu krajowi miejsce w ścisłej czołówce Unii Europejskiej. Klimat i gleby sprzyjają produkcji zbóż, owoców, mleka i bydła mięsnego.



Istotne są, oczywiście, dopłaty z UE (tak jak wszędzie, nieco wyższe dla rolnictwa ekologicznego), chociaż na Łotwie należą one do najniższych w całej Unii. Rozwojowi sprzyja również łatwa adaptacja łąk i pastwisk do produkcji ekologicznej. Jednak najważniejszym impulsem jest rosnący popyt wewnętrzny – coraz liczniejsza i zamożniejsza łotewska miejska klasa średnia zaczyna zwracać większą uwagę na zdrowe odżywianie się. Przedstawiamy zatem trzy duże łotewskie ekologiczne gospodarstwa rolne z bardzo różnymi profilami: zboża i warzywa, czarna porzeczka oraz mleko.   

Zróżnicowana produkcja roślinna

Na swoich 171 hektarach, w Łatgalii, w południowo-wschodniej Łotwie, Gustavs Norkārklis i Liva Norkārkle prowadzą bardzo zróżnicowaną działalność. We wczesnych latach 90. ub. w. dziadek Gustavsa Stanislavs Paukšte odzyskał 30 ha, które jego rodzina posiadała przed II wojną światową. W 2008 roku pan Gustavs przejął rodzinny biznes i skupił się wyłącznie na rolnictwie ekologicznym.

– Zaczęliśmy od krów mlecznych, a potem przeszliśmy na bydło mięsne. Obecnie uprawiamy głównie zboża, a ostatnio także warzywa – mówi rolnik.

Pięć dużych szklarni jest ogrzewanych późną jesienią i wczesną wiosną za pomocą pieca opalanego drewnem i energii termalnej, podobnie zresztą jak pomieszczenia mieszkalne.

Norkārklis nie ma problemów z nawadnianiem: niemal tuż za progiem domu znajduje się duże jezioro Lielais Kalupes, a niedaleko także rzeka, co zapewnia wystarczającą ilość wody na wypadek suszy. Nawożenie oparte jest na kompoście (proces kompostowania trwa od dwóch do czterech lat), do którego trafiają także krowie łajno zbierane z pastwiska oraz dynie, które po pozyskaniu ziaren ponownie trafiają na pola. Dwadzieścia krów, które pozostają na pastwisku przez cały rok (przy mroźnej pogodzie mogą schronić się w specjalnym pomieszczeniu), zapewniają w gospodarstwie zamknięty cykl.

Gustavs nie stosuje nawozów sztucznych ani chemicznych środków ochrony roślin. Zamiast tego korzysta maksymalnie z płodozmianu. W ten sposób szkodniki koncentrujące się na jednym gatunku roślin nie będą mogły zbytnio rozmnożyć się w następnym roku. Rolnik podkreśla np., że w ubiegłym roku prawie w ogóle nie miał stonki w ziemniakach. Przy wejściu do szklarni rosną kwiaty odstraszające owady (m.in. nagietki).

Plony zbóż zmieniają się dość mocno z roku na rok w zależności od warunków pogodowych. Na przykład w 2018 r. z powodu suchej pogody plon owsa wyniósł tylko 1 t/ha, podczas gdy rok wcześniej było to 5 t.

W ostatnich latach zapotrzebowanie na żywność ekologiczną na Łotwie znacznie wzrosło, więc Norkārklis nie ma problemu ze zbytem swoich produktów. Dynie Hokkaido, pomidory i paprykę sprzedaje sieciom spożywczym. Groch dostarcza do zakładu wytwarzającego koncentraty białkowe, a zboża do miejscowych młynów. Jego pestki dyni, siemię lniane i warzywa można kupić w sklepie ze zdrową żywnością w Rydze. W każdą sobotę sprzedaje tam na targu warzywa i olej z pestek z dyni, który sam wytwarza.

Roczne obroty firmy wynoszą z reguły kilkadziesiąt tysięcy euro, co może wydawać się niewielką kwotą jak na 171-hektarowe gospodarstwo. Norkārklis podkreśla jednak, że rodzina jest niemal samowystarczalna, jeśli chodzi o żywność, energię elektryczną i ogrzewanie. Do tego dochodzą oczywiście dopłaty unijne, które na Łotwie dla rolnictwa ekologicznego wynoszą 117 euro/ha upraw i 97 euro/ha łąk i pastwisk.



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (9)

  • bodo 2021-06-01 21:01:15
    Jak ci się Polska nie podoba, to wyp,,,,... na Łotwę i tam żryj ekologiczny owies, co plonuje 1t/ha. Jak poczytać twoje komentarze, memonic, to od razu widać, że we łbie nie masz nic, prócz owsa!
    • mnemonic222 2021-06-02 20:13:30
      Ty już wyjechałeś, dlatego trolujesz z rassiji, albo chodzisz po niemieckich marketach, szukasz tego mitycznego mięsa po 7 zł, a owies masz z Czarnobyla. Po twoich "komentarzach", widać, że w głowie (raczej łbie...) nie masz niczego, wracaj do marketu, trolniku z internetu, sam się pokonałeś swoją głupotą... Płacą ci za to ???
  • mnemonic222 2021-05-29 20:58:45
    Czyli jednak można, w Polszcze, jeszcze za 50 lat pewnie nie...
    • Sremonic 2021-05-29 21:49:49
      mnemonic222 Pewnie że można ale taka żywność musi być droższa. A tak jeśli ciemny klient taki jak miernotic wybiera ziemiaki pryskane bo są 10 gr tańsze od tych ekologicznych to kto będzie się w to bawił? Trzeba pryskać a mierny klient wszystko zje. Zryj więcej tego rundupu to ufo będzie co wieczór lądowało u Ciebie w ogródku.
      • mnemonic222 2021-05-29 22:27:25
        Widzę, że cię wypuścili, a może uciekłeś ? Znów opisujesz swoje mierne życie na socjalu, zakupy, randapy, ufo ??? Ty naprawdę jesteś chory, wystarczy coś napisać a ty się pojawiasz, waruj tutaj i pilnuj burku. Wracaj na białą salę i do marketu, znów się ztrolowałeś, zaraz minusików nałapiesz to na stacji benzynowej na kabab wymienisz. Widać, że masz zryty beret. Stop trolkom z marketów...
      • Sremonic 2021-05-29 22:44:13
        @Mnemonic222 Widzę że cały czas trzymasz się sprawdzonej listy leków. One Ci nie pomagają tylko robią spustoszenie w Twoim organizmie. Tutaj jest potrzebna pomoc specjalisty a nie znachora.
      • mnemonic222 2021-05-29 22:46:58
        To twoje leki i twoje życie, tobie już nawet znachor nie pomaga, widocznie za szybko cię wypuścili, pewnie do pracy w polu...
      • Sremonic 2021-05-29 23:47:13
        Mnemonic222 Ty swoje pole sprzedałeś i teraz tutaj trolujesz. Korzystaj zanim Ci komornik prąd odetnie. Tak kończą takie małorolne chopki jak Ty..
      • mnemonic222 2021-06-04 20:13:50
        @sremonic Ja niczego nie sprzedawałem, tylko ty, komornik ci wszystko zabrał, teraz jesteś sfiksowany od tego i zabrali cię na białą salę. Pewnie cię na przepustkę wypuścili i dlatego tu zaczepiasz i opisujesz swoje marne życie. Taki z ciebie chłopek małorolny dojechany przez komornika. Zaraz prąd ci wyłączą i zabiorą telefon, przestaniesz trolować i wyzywać. Tak kończą takie dilerki-chłopki jak ty, sam się pokonałeś...

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.238.95.208
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum


KONTAKT24

Widziałeś, słyszałeś coś ważnego? Byłeś świadkiem niecodziennego wydarzenia? Napisz do nas! Opublikujemy, zainterweniujemy, pokażemy całemu światu. Jesteśmy dla Was 24 h na dobę, 7 dni w tygodniu.

DODAJ PLIKI

Kliknij lub przeciągnij pliki z dysku i upuść. Max. rozmiar pliku 4 MB.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.