PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Rośnie światowy i unijny rynek produktów ekologicznych

Rośnie światowy i unijny rynek produktów ekologicznych Dania ma najwyższy w świecie udział w sprzedaż żywności ekologicznej; Fot.Pixabay.com

Według Szwajcarskiego Instytutu Badawczego Rolnictwa Ekologicznego (FiBL), w 2018 r. europejski sektor ekologiczny odnotował silny wzrost powierzchni uprawy i wartości rynku. W 2018 r. 15,6 mln hektarów w Europie było wykorzystywanych w produkcji ekologicznej (UE - 13,8 mln hektarów).



Z 2,2 milionami hektarów Hiszpania jest nadal krajem o największej powierzchni ekologicznej w Europie, za nią plasują się Francja (2,0 miliony hektarów) i Włochy (2,0 miliony hektarów).

Powierzchnia ekologiczna wzrosła o 1,25 miliona ha w Europie i o jeden milion ha w UE, co odpowiada wzrostowi o 8,7 proc. w Europie i 7,6 proc. w UE. W 2018 r. dodano ponad 290 tys. hektarów ziemi użytkowanej ekologicznie we Francji i ponad 160 tys. hektarów w Hiszpanii, stwierdził FiBL.

Obszar ekologiczny stanowi 3,1 proc. ogólnej powierzchni użytków rolnych w Europie i 7,7 proc. w UE. W Europie (i na całym świecie) Liechtenstein ma najwyższy udział ekologicznych gruntów rolnych na poziomie 38,5 proc., a następna jest Austria, kraj UE z najwyższym udziałem tych gruntów (24,7 proc). Dziesięć krajów europejskich miało, co najmniej 10 proc. użytków rolnych uprawianych ekologicznie.
W Europie było prawie 420 tys. producentów ekologicznych, a w samej UE ponad 330 tys. Liczba producentów w Europie wzrosła o 5,4 proc. w 2018 r. (7,2 proc. w UE). Liczba ekologicznych zakładów przetwórczych wyniosła prawie 76 tys. w Europie i prawie 71 tys. w UE. W Europie było prawie 5800 importerów, a w UE prawie 5000. Krajem o największej liczbie przetwórców były Włochy (ponad 20 tys.), podczas gdy Niemcy miały najwięcej importerów (ponad 1,7 tys.).

Wartość sprzedaży detaliczna produktów ekologicznych w Europie w 2018 r. wyniosła 40,7 mld euro (37,4 mld euro w UE). Unia Europejska jest drugim, co do wielkości rynkiem krajowym produktów ekologicznych po USA (40,6 mld euro w przeliczeniu). Krajem o największym rynku ekologicznym w UE są Niemcy (10,9 mld euro).

Rynek europejski odnotował o 7,8 proc. wzrost w 2018 r. Wśród kluczowych rynków najwyższy wzrost odnotowano we Francji (15,4 proc.). W latach 2009-2018 sprzedaż detaliczna w Europie i UE wzrosła ponad dwukrotnie.

Średnio konsumenci w Europie wydali 50 euro na osobę na żywność ekologiczną w 2018 r. (w UE -76 euro). Wydatki konsumentów na osobę na żywność ekologiczną podwoiły się w latach 2009-2018. W 2018 r. Duńczycy i Szwajcarzy wydali najwięcej na żywność ekologiczną (312 euro na osobę). W krajach europejskich sprzedaż żywności ekologicznej ma duży udział w całym rynku, a Dania ma najwyższy udział w takiej sprzedaży na świecie (11,5 proc.). Poszczególne produkty i grupy mają jeszcze większe proporcje. Na przykład jaja z produkcji ekologicznej to 30 proc, wartości wszystkich jaj sprzedawanych w kilku krajach.

Globalny rynek produktów ekologicznych był wart w 2018 r. ponad 100 miliardów dolarów. Na kluczowych rynkach odnotowano dwucyfrowy wzrost w 2018 r.: francuski rynek organiczny wzrósł o 15 proc. W 2018 r. na całym świecie było około 2,8 miliona producentów ekologicznych. Kraje o największej liczbie producentów to Indie (1,149 mln), Uganda (210 tys.) i Etiopia (204 tys.).

W końcu 2018 r. 71,5 mln hektarów użytków rolnych było uprawianych ekologicznie. To o 2,9 proc. lub o 2 miliony ha więcej niż w 2017 r. Australia to kraj o największej ekologicznej powierzchni użytków rolnych (35,7 mln ha), następna jest Argentyna (3,6 mln ha) i Chiny (3,1 mln ha). Ze względu na duży obszar w Australii połowa światowej ekologicznej uprawy rolnej znajduje się w Oceanii (49,9 proc. i 36,0 mln hektarów), a następnie w Europie (22 proc. i 15,6 mln hektarów) i Ameryce Łacińskiej (11 proc. i 8, 0 milionów ha). Obszar upraw ekologicznych wzrósł na wszystkich kontynentach.



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 18.232.38.214
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.