Wydruk strony Farmer.pl - portal nowoczesnego rolnika

Trwają prace nad stworzeniem sztucznego mięsa

Autor:

Dodano:

Amerykańscy naukowcy zamierzają wyhodować w laboratorium sztuczne mięso. Chcą w ten sposób rozwiązać problem światowego głodu.

Na razie naukowcy pobrali komórki macierzyste indyków i wyhodowali z nich mięśnie szkieletowe. Teraz chcą dodać jeszcze tkankę tłuszczową i naczynia krwionośne. Dzięki temu będzie można, ich zdaniem, wyprodukować soczyste steki. Miałyby być one tak samo smaczne i znacznie tańsze niż tradycyjne kotlety.

Są jednak problemy z funduszami. Kosmiczna agencja NASA dała na ten program niewiele pieniędzy, a amerykański rząd nie dał nic. Nie wiadomo też, czy nowy produkt znalazłby konsumentów, bo większość ludzi wzdraga się, słysząc, że na drugie danie będzie sztuczny schabowy.

Wiecej czytaj na portalspozywczy.pl
×