Wydruk strony Farmer.pl - portal nowoczesnego rolnika

Duńczycy utrzymują coraz mniej świń

Autor: jk

Dodano: 14-11-2019 14:48

Ceny świń rzeźnych w Danii wzrosły do rekordowych poziomów ze względu na kwitnący eksport Chin, ale producenci wstrzymali wzrost pogłowia.

Według Duńskiej Federacji Przemysłu Rolno-Spożywczego (L & F), 1 października br. pogłowie świń wynosiło 12,59 mln, było to o 403 000 zwierząt, czyli o 3,1 procent mniej niż rok wcześniej. Już w czasie liczenia pogłowia w styczniu, kwietniu i lipcu 2019 r. odnotowano spadek liczby świń w porównaniu z analogicznym miesiącem poprzedniego roku.

Duńscy producenci zmniejszyli liczbę utrzymywanych prosiąt o wadze poniżej 20 kg, o 3,1 procent do 2,59 mln sztuk. Spadek liczby warchlaków o wadze do 50 kg był jeszcze większy, bo o 3,7 procent do 5,86 mln. Umiarkowany był spadek populacji tuczników o 1,7 procent do 2,90 mln sztuk.
Według statystyk, duńscy producenci mniej intensywnie zmniejszają swoje stado loch. Ogólnie liczba loch hodowlanych w ciągu roku spadła o 31 000 zwierząt, czyli o 2,5 procent, do nieco mniej niż 1,22 mln sztuk. Stado zaproszonych zwierząt zmniejszyło się o 2,7 procent. Wśród macior luźnych odnotowano spadek pogłowia o 2,2 procent.

Według L & F, malejąca przez cały rok populacja świń doprowadziła również do znacznie niższego wskaźnika uboju. W sumie od stycznia do sierpnia 11,16 mln świń trafiło do duńskich ubojni, było to około 785,000 lub 6,6 procent mniej niż w analogicznym okresie ubiegłego roku.

Ponownie rosnący eksport żywych zwierząt ograniczył ofertę wieprzowiny. W ciągu pierwszych ośmiu miesięcy 2019 r. za granicę sprzedano 10,27 mln żywych świń, a było to 365 200 sztuk, czyli o 3,7 procent więcej niż w analogicznym okresie ubiegłego roku. Ważny był również eksport prosiąt, który wzrósł o 3,7 procent do 10,08 mln zwierząt.

×