Według niemieckiego urzędu statystycznego, niemieckie rzeźnie od stycznia do czerwca wyprodukowały 3,9 mln ton mięsa. To o 102, 7 tys. ton mniej niż w tym samym okresie w 2018 r.

Liczba ubitych świń spadła o 4,3 proc. do 27,2 mln, a ilość wieprzowiny była o 3,7 mln ton niższa i wynosiła 2,6 mln ton.

Ponadto ubito 1,6 mln sztuk bydła, czyli o 1,3 proc. mniej niż w analogicznym okresie ubiegłego roku. Ponieważ średnie masy ubojowe były wyższe, produkcja wołowiny wzrosła o 0,7 proc. do 543,3 tys. ton.

Ilość mięsa drobiowego spadła o 0,7 proc. do 786,8 tys. ton.