PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Pieczywo w czołówce marnowanych produktów

Pieczywo w czołówce marnowanych produktów
Pieczywo jest w czołówce marnowanych produktów, fot. Shutterstock

Aż 60% placówek handlowych wyrzuca chleb i bułki codziennie, a blisko 63% konsumentów wyrzuca pieczywo z różną częstotliwością. Foliowanie pieczywa nie jest rozwiązaniem - torebki foliowe w dłuższej perspektywie przyśpieszają rozwój pleśni, po otwarciu chleb bardzo szybko może się „zaparzyć” i zepsuć.



Portalspozywczy.pl: Jak wygląda problem marnowania pieczywa w Polsce?

Beata Ciepła, Prezes Federacji Polskich Banków Żywności: Pieczywo należy do czołówki marnowanych produktów. Według naszych najnowszych danych aż 60% placówek handlowych wyrzuca chleb i bułki codziennie, natomiast blisko 63% konsumentów wyrzuca pieczywo z różną częstotliwością.

Jak wypadamy na tle innych państw?

Trudno oszacować, jak wypadamy na tle innych państw, ponieważ brakuje aktualnych ilościowych badań dotyczących marnowania żywności. Biorąc pod uwagę ogromną światową skalę tego zjawiska – 931 milionów ton żywności, z czego większość generują gospodarstwa domowe (Food Waste Index, UNEP 2019) i to, że produkty zbożowe podobne do pieczywa są w wielu krajach podstawą diety, możemy przypuszczać, że pieczywo jest w ogólnoświatowej czołówce marnowanych zasobów.

Dokończenie rozmowy na portalspozywczy.pl



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (2)

  • brzoza 2021-07-29 19:57:11
    Wiadomo chleb dla konia albo zlewki dla świń. Koni niema a produkcja świnie dzięki UE jest likwidowana więc nie ma gdzie oddać chlebek. Rozwiązanie proste bułki i chleb do zamrażalnika , po wyjęciu po 5 minutach są jak świeże i nic się nie marnuje.
    • Gonzo 2021-08-02 02:13:01
      Gdyby chleb był dobrze zrobiony by się nie marnował. Duża część chleba nie jest do zjedzenia, z oszczędności w wypiekach chleb staje się nic nie wart tak jak większość polskir produktów. Wkrótce polskiego produktu nikt nie będxie kupować.

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.237.16.210
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

KONTAKT24

Widziałeś, słyszałeś coś ważnego? Byłeś świadkiem niecodziennego wydarzenia? Napisz do nas! Opublikujemy, zainterweniujemy, pokażemy całemu światu. Jesteśmy dla Was 24 h na dobę, 7 dni w tygodniu.

DODAJ PLIKI

Kliknij lub przeciągnij pliki z dysku i upuść. Max. rozmiar pliku 4 MB.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.