PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

13 stycznia obchodziliśmy Dzień Polskiej Wódki

13 stycznia obchodziliśmy Dzień Polskiej Wódki
Fot. Shutterstock

Polska Wódka to wspólna nazwa produktów, które łączy to, że są wytwarzane w Polsce z rodzimego zboża lub ziemniaków. Łączy je jednak nie tylko nazwa, ale też obchodzone 13 stycznia święto. Niezmienne od lat, wódka to jeden z najbardziej rozpoznawalnych polskich towarów eksportowych na świecie.



Dlaczego Dzień Polskiej Wódki celebrowany jest właśnie 13 stycznia? Tego dnia w 2013 roku weszła w życie nowelizacja ustawy o wyrobie napojów spirytusowych, modyfikująca definicję Polskiej Wódki. Ten trunek musi być produkowany z pięciu tradycyjnych zbóż (pszenicy, żyta, pszenżyta, jęczmienia i owsa) albo ziemniaków pochodzących z Polski. Co więcej, wszystkie etapy produkcji (poza butelkowaniem) muszą odbywać się na terenie naszego kraju. Ta zmiana przepisów było polską reakcją na definicję wódki stworzoną przez Parlament Europejski, zgodnie z którą napój ten może być produkowany z każdego surowca pochodzenia rolniczego.

O tym, że dany trunek spełnia wymagania ustawy, informuje umieszczony na butelce napis Polska Wódka / Polish Vodka. Warto również wiedzieć, że Polska Wódka, podobnie jak francuski Cognac czy Scotch Whisky, została wpisana listę Chronionych Oznaczeń Geograficznych.

"Świątynią" tego trunku jest Muzeum Polskiej Wódki na warszawskiej Pradze-Północ, ulokowane w neogotyckim budynku dawnej Wytwórni Wódek "Koneser". - Uwagę zwiedzających na pewno będą przykuwać ciekawe elementy architektoniczne i aranżacja wnętrz. Podłogi drewniane wykonane ze starych beczek do przechowywania wódki, rozetowe okna, masywne metalowe schody oraz oryginalne elementy wyposażenia gorzelni. Część restauracyjną zdobią olbrzymie piece z przełomu XIX i XX w. - mówił prezes Fundacji Polska Wódka Andrzej Szumowski podczas otwarcia muzeum w 2018 r. Tę placówkę 13 stycznia można zwiedzać nieodpłatnie.

W Warszawie jest jeszcze jedna podobna placówka - Muzeum Wódki przy Placu Teatralnym. To kameralny obiekt, na który składają się zbiory zebrane przez dwóch pasjonatów, Piotra Popińskiego i Adama Łukawskiego.

Wódka wpisana jest w polską historię, kulturę i życie społeczne. Co więcej, branża spirytusowa to ważny dział gospodarki - zatrudnieni 100 tys. osób, a z tytułu podatków odprowadza do budżetu 12,5 mld zł rocznie. Jednocześnie jest istotnym odbiorcą produktów rolnych. Rocznie przetwarza ok. 750 tys. ton zbóż i 50 tys. ton ziemniaków. Polska jest pierwszym rynkiem wódki w Unii Europejskiej i czwartym na świecie, po Rosji, USA i Ukrainie. Szumowski podkreśla, że Polska Wódka jest jedyną globalną rozpoznawalną marka produktową.

Przeciętny Polak wypija rocznie 3,3 litra wyrobów spirytusowych. Najchętniej sięgamy po piwo - na jednego mieszkańca przypada 5,53 litra (dane z 2018 r.). 



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (1)

  • Mieczysław 2020-01-14 12:35:54
    destylatornię mam w piwnicy. Smak nie do podrobienia, żadne tam siki kupne. Ostatnio po kolędzie tak proboszcza spiłem, że musieli odwiedziny duszpasterskie przełożyć na kolejny dzień. W niedzielę, z ambony plebanek chwalił, że miejscowi dbają o jego zdrowie, bo przeziębienie mu przeszło. Po prostu: siać, zbierać, destylować i się delektować.

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 35.171.183.133
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

KONTAKT24

Widziałeś, słyszałeś coś ważnego? Byłeś świadkiem niecodziennego wydarzenia? Napisz do nas! Opublikujemy, zainterweniujemy, pokażemy całemu światu. Jesteśmy dla Was 24 h na dobę, 7 dni w tygodniu.

DODAJ PLIKI

Kliknij lub przeciągnij pliki z dysku i upuść. Max. rozmiar pliku 4 MB.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.