PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Jak duża szara strefa handlu zwierzętami i mięsem?

Jak duża szara strefa handlu zwierzętami i mięsem?

Wiadomo już, że zwierzęta zatrzymane w transporcie, w okolicy Białej Rawskiej nie pochodziły wyłącznie z jednego gospodarstwa – mogę powiedzieć, że na pewno było to więcej niż jedno gospodarstwo. Ustalane jest również, gdzie zwierzęta zostały załadowane do transportu - wyjaśnia Janusz Związek, Główny Lekarz Weterynarii.



Jak dowiadujemy się w rozmowie z Głównym Lekarzem Weterynarii, kilka lat temu w sprawie tego podmiotu prowadzącego skup i transport zwierząt z powiatu brodnickiego województwo kujawsko-pomorskie toczyło się już postępowanie karne. W 2009 r. zakończyło się wyrokiem zakazującym prowadzenia takiej działalności. Firma jednak została przerejestrowana na żonę właściciela i dalej kontynuowała skup i transport zwierząt. – Od tamtej pory można powiedzieć, że były pewne trudności, aby zdobyć wszystkie informacje na temat działalności tej firmy. W dokumentach nie było żadnych nieścisłości, które mogłyby wskazywać na działania niezgodne z prawem. Jednakże współpracując z policją doprowadziliśmy do zatrzymania przewoźnika na gorącym uczynku – mówi dr Związek.

W ostatnim czasie do łódzkiej prokuratury trafiły też dwa zawiadomienia Powiatowego Lekarza Weterynarii z Rawy Mazowieckiej o podejrzeniu popełnienia przestępstwa przez lekarzy sprawujących nadzór nad ubojnią. Według prokuratury dotyczą one dwóch lekarzy, którzy zostali wyznaczeni do sprawowania nadzoru nad ubojem zwierząt rzeźnych, w tym badania przed i po uboju, oceny mięsa oraz nadzoru nad przestrzeganiem przepisów o ochronie zwierząt w trakcie uboju i wyładunku w zakładzie prowadzonym przez podejrzanego.

- Dwaj prywatnie praktykujący lekarze weterynarii, którzy działali w imieniu Inspekcji, zostali aktualnie zawieszeni w swoich obowiązkach. Tutaj już prokuratura będzie prowadzić śledztwo w sprawie ewentualnych naruszeń. Sprawa została też zgłoszona do Izby Lekarsko - Weterynaryjnej. Jedynie zebranie odpowiednich dowodów pozwoli na  wszczęcie postępowania i postawienia tym osobom zarzutów – mówi dr Janusz Związek.

Na razie wiadomo, że ostatni wątpliwy transport bydła do ubojni w okolicy Białej Rawskiej to nie był jednorazowy przypadek. Świadkowie wskazują, że transporty do ubojni przyjeżdżały „o dziwnych godzinach” – trzeciej, czwartej w nocy. Według dr Związka jeżeli te informacje są prawdziwe to rzucają poważne podejrzenie na ubojnię, że takie przypadki mogły zdarzać się częściej w tym zakładzie.

Ważne jest, że ta sytuacja potwierdza, iż w praktyce istnieje handel prosto z gospodarstwa zwierzętami pourazowymi.  – Wiedzę na ten temat mamy już od wielu lat, bo przeglądamy prasę. W miarę możliwości kontrolujemy i likwidujemy takie przypadki. Tutaj niestety nie mamy możliwości prowokacji jak np. policja, czy media, co również ogranicza wyłapywanie takich przypadków – dodaje dr Związek.

W efekcie mamy do czynienia z szarą strefą handlu zwierzętami i mięsem. – Wyłapywanie tych przypadków znacznie ograniczyła likwidacja świadectw zdrowia, wystawianych przez lekarzy weterynarii dla bydła i trzody chlewnej przy transporcie do rzeźni. Już od ponad dwóch lat tych świadectw nie ma. Tym samym mamy mniejsze możliwości, aby kontrolować zwierzęta transportowane do rzeźni – dodaje Główny Lekarz Weterynarii.

Brak świadectw umożliwia właścicielom gospodarstw łatwiejsze pozbycie się zwierząt z gospodarstwa, które uległy poważnym urazom i powinny zostać poddane ubojowi z konieczności.
– W przypadku poważnego urazu zwierzęcia o uboju decyduje lekarz weterynarii po przeprowadzeniu badania u rolnika. Zawsze tego rodzaju ubój powinien być przeprowadzony w miejscu bytowania zwierzęcia. Klasyfikację zwierzęcia do uboju z konieczności przeprowadza lekarz weterynarii. Bada on zwierzę zarówno przed i po uboju, a później decyduje, czy mięso z tego zwierzęcia może zostać dopuszczone do obrotu. Ważne jest również to, że później w rzeźni mięso jest dodatkowo badane i w razie jakichkolwiek wątpliwości jest wycofywane z obrotu – wyjaśnia dr Janusz Związek.

Doktor wyjaśnia także, że na razie nie ma dowodów na to, że mięso z chorych i padłych zwierząt mogło trafić do 16 przedsiębiorstw wędliniarskich, w pięciu województwach - tak jak wcześniej informowała prokuratura w Łodzi.

– Sprawa jest wyjaśniania i na razie jest za wcześnie, aby stawiać takie zarzuty. Z naszej strony nie mamy konkretnych dowodów, ani dokumentów na to, aby mięso złej jakości lub pochodzące z uboju upozorowanego miało trafić do takiej ilości zakładów – wyjaśnia dr Janusz Związek.



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (8)

  • jacek 2013-04-04 07:54:17
    Co robią powiatowi lekarze weterynarii,w sytuacji gdy w powiecie nie ma żadnego stada?Ano nic!a ilu ich jest,czy ktoś się zastanawiał?
  • balon 2013-03-31 20:38:54
    do rolników
    -przeczytajcie na portalu spozywczym artuk.GŁ LEK .WET.-istnieje handel zw.pourazowych
    a potem przeczytajcie komentarz
    od RZEZNIK 2
  • nika 2013-03-30 10:52:08
    Tylko jak wezmą się za handlarzy obwoźnych i ubojnie które robią wałki to będzie ciekawie.

    Z weterynarii paru usadzić.

    Skarbówka i U.Gminy bo taki handlarz to rolnik (płaci podatek rolny a skupuje już na nr ubojni) i ani grunt niby nie pod działalność skupuje dla ubojni bo ma z nimi umowę. Cuda.

    No i te autka wożące zwierzęta - przeważyć przez ITD, policja stan techniczny niech sprawdzi a i diagnostów pogonić niech nie podbijają nie widząc auta na oczy. Poza tym chyba jeszcze powinni mieć kwity ze starostwa bo to działalność.

    Uwierzcie mi że jest czego się czepić ale nikomu się nie chce a rolnika łatwo uwalić bo rzadko się odwoła, rzadko pójdzie do sądu ale to się zmienia bo gospodarzyć zaczyna nowe pokolenie
  • kris 2013-03-30 10:27:47
    Rolników gnębią dobrostanem a niech się za pośredników i ubojnie wezną bo tam są przekręty.
  • @ndrzej 2013-03-30 09:29:36
    wystarczy otworzyć gazetę a tam pełno ogłoszeń a oni dopiero teraz się obudzili po violi bo dziennikarze nagłośnili sprawę , powiatowi weterynarze głupa żną a wille za co wystawili
ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.89.204.127
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

KONTAKT24

Widziałeś, słyszałeś coś ważnego? Byłeś świadkiem niecodziennego wydarzenia? Napisz do nas! Opublikujemy, zainterweniujemy, pokażemy całemu światu. Jesteśmy dla Was 24 h na dobę, 7 dni w tygodniu.

DODAJ PLIKI

Kliknij lub przeciągnij pliki z dysku i upuść. Max. rozmiar pliku 4 MB.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.