Szef resortu zwrócił uwagę, że osiągane wyniki sprawiają iż już około ¼ wartości produkcji naszego rolnictwa wysyłana jest w postaci produktów rolno-spożywczych na cały świat.
- Warto dalej inwestować w sektor rolny, który nie tylko przynosi dochód, ale też zachowuje bardzo wiele miejsc pracy - powiedział minister Stanisław Kalemba. Przypomniał również, że tydzień temu właśnie tutaj, na SGGW, odbył się finał Olimpiady Wiedzy i Umiejętności Rolniczych, której uczestnicy wykazali się bardzo dużą wiedzą.
- To ci młodzi ludzie są naszym kapitałem i to bardzo dobrze rokuje dla przyszłości polskiego rolnictwa, gdyż już obecnie mamy jeden z największych udziałów młodych rolników w całej Unii Europejskiej - dodał szef resortu.
- X Piknik Poznaj Dobrą Żywność jest doskonałym miejscem, w którym bezpośrednio spotykają się producenci, przetwórcy i konsumenci. To tutaj spotyka się miasto i wieś, wieś i miasto. Cieszę się, że wspólnie możemy uczestniczyć w święcie polskiej żywności - powiedział minister.
W ogrodach Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie przygotowano prezentacje i degustacje polskich produktów wyróżnionych prestiżowym znakiem „Poznaj Dobrą Żywność"
oraz żywności wytwarzanej w krajowych systemach jakości, wyrobów tradycyjnych i regionalnych, a także produktów ekologicznych. Swoje wyroby zaprezentowało około 120 firm. Odwiedzający mogli zapoznać się z ofertą wypoczynku na wsi, obejrzeć wystawę historycznych maszyn i urządzeń rolniczych, czy też odwiedzić mini ZOO ze zwierzętami hodowlanymi. Dla najmłodszych gości przygotowano wiele zabaw i gier związanych z żywnością.
Głównym celem programu PDŻ jest kreowanie pozytywnego wizerunku artykułów rolno-spożywczych wysokiej jakości. Znak Poznaj Dobrą Żywność informuje konsumentów o tym, że wybrany przez nich produkt jest wytworzony ze sprawdzonych surowców i posiada prawidłowe oznakowanie. Umieszczany na opakowaniu, ma ułatwiać odszukanie produktu wysokiej jakości, bezpiecznego i smacznego wśród wielu innych na sklepowych półkach.
Na dzisiejszej imprezie Stowarzyszenie Polska Ekologia zapraszało na „smakowanie ekologii". Ekologiczne chleby, miody z podkarpacia, słodycze i wędliny to tylko niektóre specjały, jakie serwowane były podczas pikniku. Ogólnopolska Sieć Zagród Edukacyjnych, wspólnie z Polską Federacją Turystyki Wiejskiej „Gospodarstwa Gościnne", zaprezentowały ofertę gospodarstw agroturystycznych z różnych regionów Polski, m.in. można było uczestniczyć w warsztatach garncarstwa.
Podczas Pikniku Polska Izba Mleka w atrakcyjnej formie promowała mleko i produkty mleczne. Federacja Branżowych Związków Producentów Rolnych zachęcała do codziennego spożywania polskich owoców i warzyw oraz kasz. Eksperci udzielali porad dietetycznych w jaki sposób najlepiej wykorzystać te produkty w codziennej diecie. Z kolei Agencja Rynku Rolnego zaprezentowała, kierowany do najmłodszych uczniów, program „Owoce w szkole".
Amatorzy mięs i wędlin również mogli znaleźć coś dla siebie. Na stoisku Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP można było spróbować najlepszych polskich wyrobów mięsnych. Tego dnia serwowana była najwyższej jakości polska wołowina produkowana w systemie QMP. Można było jej spróbować m.in: w zupie gulaszowej, która na potrzeby Pikniku ugotowana została w 1000-litrowym kotle, w klasycznej postaci steków czy w bigosie. Polski Związek Hodowców Koni zapraszał na promocję koniny. Z kolei Związek „Polskie Mięso" promował wieprzowinę ze znakiem systemu PQS. Nie zabrakło także polskiego drobiu wytworzonego w systemie QAFP, na którego degustację zapraszała Krajowa Rada Drobiarstwa.
Na miłośników ryb czekały m.in. wędzone karpie, czy sandacze przygotowane przez Lokalne Grupy Rybackie.
Obserwuj nas w Google News
Komentarze