Przewiduje się, że w okresie wrzesień - grudzień 2011 roku miesięczne tempo wzrostu cen żywności będzie nieco wolniejsze niż w miesiącach wcześniejszych oraz w analogicznym okresie przed rokiem - ocenia w rozmowie z "Rzeczpospolitą" Krystyna Świetlik z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.

W jej ocenie w grudniu ceny żywności i napojów bezalkoholowych mogą być o ok. 2 - 2,5 proc. wyższe niż w sierpniu tego roku i o 4 - 5 proc. wyższe niż w grudniu 2010 r. Według wrześniowych prognoz do końca roku najbardziej potanieją cukier i jaja, nieznacznie podrożeją pieczywo i nabiał, mięso i oleje mogą kosztować o ok. 10 proc. więcej.