Celem „Walki królowych” jest ustalenie hierarchii w stadzie i wyłonienie zwierzęcia, które ma przewodzić w czasie letniego wypasu. Krowy nie ranią się nawzajem podczas bitew, gdyż rogi zostają specjalnie na tę okazję spiłowane.

Walki w alpejskim miasteczku Aproz tradycją sięgają 1923 roku. Wtedy właśnie odbyła się pierwsza, oficjalna bitwa krów. Walkom towarzyszą huczne imprezy i festyny połączone z degustacją wina.